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  • 红烧脊骨

    馋嘴乐

    这道菜肴炒糖色主要目的就是使菜肴的色泽红润,白糖和冰糖都可以用,但是用冰糖炒制的糖色相对要亮。自己制作可以任意选择,即使炒不好糖色,用老抽和生抽搭配也可以。

  • 啤酒牛肉—自动烹饪锅食谱

    捷赛私房菜

    用啤酒来做菜,浓郁的肉香中带着酒的爽醇,超级过瘾哦!

  • 土豆烧牛蛙

    花鱼儿

    1食材:牛蛙(已洗净)、土豆(已洗净去皮)、姜片、葱段2将已洗净去皮的土豆放在案板上切成块,待用。3将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块,待用。4烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。5随后,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒。6翻炒翻炒。7接着,合入切好的土豆翻炒一下。8然后,加适量的清水煮开,煮至土豆熟软。9最后,

  • 黄记煌三汁焖锅之鸡翅焖锅

    捷赛私房菜

    三汁焖锅,复合的酱汁味道,让人欲罢不能。在餐馆通常使用电磁炉或者燃气炉烹制,火候没把握好很容易糊锅,服务员会不时提醒食客翻动锅底。用自动锅烹制,可以避免这样的问题哟~

  • 不一样的香葱鸡片

    dhc680

    常规大家都喜欢放香葱在鸡片上,淋上热油,出来葱香。好看,但都不吃葱。用葱先煸香,油有葱香,便以后放的鸡片上都有葱香。这是一大优点,葱煸到未焦,又脆又香是关键,一焦就会发苦,不好吃了,难度就在这里面。食用时,鸡片和葱一起吃,有另一类的滋味。就是清炒鸡片上放点煎过的葱,但看上去不是很好看。但好吃,好吃的

  • 父母爱情=妈妈的秘方=私房鱼鳔火锅

    摩西膳坊GODOFMERCY

    不知道大家注意的没有。如果您细心的观察;在市场上买鱼,如果您不事先交代一声将鱼鳔留下。店家是不会给您的。这也是潜在的商机。本来是弃之无用的鱼鳔。却可以卖出了肉价了。LEMON没有调查过其他地方是否吃鱼鳔。可是生活在鱼米之乡,每日鱼虾等水产品是没有断过的。爱吃和会吃是两回事。爸爸爱吃;妈妈会吃。一位爱

  • 最下饭的辣味菜-----线椒五花肉

    依然美食

    这道菜可以说是老公的最爱了,可是我不太喜欢五花肉。它不仅油腻吃多了还会怕胆固醇高了,虽然我们身体属于健康的。但是也需要平时注意饮食均衡啊,再说了油吃多对身体不好。相对而言我比较排斥“它们”毕竟家人的健康“掌握”在我的手里。最近看着老公比较辛苦我也心疼他索性就炒几道他爱吃的犒劳他一下把,虽说犒劳但是还

  • 鸡肉卷

    馋嘴乐

    这款佳肴是用鸡腿肉制作而成,是一道非常好吃的冷荤,既可以下酒,也可以当做小菜。宴客时这道菜肴可以提前制作,即有档次又能节省烹制时间,避免了忙乱。味道好极了。

  • 同福同福同福~豆腐土豆烧肉

    摩西膳坊GODOFMERCY

    同福同福同福;节日快乐!质地软嫩~咸鲜清香~味美可口~快点来一口~豆腐土豆烧肉这款菜肴还是爸爸教LEMON的,爸爸在东北工作了很多年,是一道家常的东北菜。这道菜也体现了东北人的豪爽的个性简单利落。抢着埋单是东北人独有的魅力,请客讲究量大实惠的烤肉和火锅,结束的时候会很热情的问“吃好喝好没?你咋没吃多

  • 宝宝食谱--------洋葱炒猪肝

    yin_0106

    第一次给孩子吃洋葱,皱着眉吐出来,后面再怎么哄都不肯接受洋葱入口,直到有一次,中午没吃完的晚上热热继续吃,桌上又只有这一个菜,熊孩子将就着吃了一条,本以为会吐出来,结果,细细品了咽下去,又用手指着洋葱,再指着自己嘴表示要吃。到底有什么不同呢?原来隔歺的洋葱特别入味,吃起来有点甜,已全然没有那股呛味,