荤菜菜谱

烤茄子

心曲之旅

经常用烤箱做菜，简单方便而且少呼吸些油烟味，最重要的是烤箱烤出来的菜味道也很棒。
健康是吃出来的---薏米炖排骨

依然美食

春天的脚步走的好快啊，每当在雨天来临前。老公的脚就开始酸痛，早年的车祸落下的病根成了现在天气预报。有时看着他酸痛的样子我都心疼的很，妈妈上次给的薏米还没有吃完，想起赶紧拿来煮。薏米的作用很大。味甘、淡，性微寒。有健脾利湿、清热排脓功能。用于脾虚泄泻水肿脚气、白带、湿、关节疼痛、肠痈、肺痿等症。、
彩蔬香煎带子

娅米厨房

外表金黄酥脆，肉质幼嫩爽滑的带子配以鲜艳的彩椒和鲜美的酱汁，绝对让你的视觉、嗅觉、味觉都得以充分的享受。
煎封鲳鱼

火镀红叶

鲳鱼刺少肉嫩，故很受主妇们喜欢，容易收拾呀，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素；吃的方法也挺多变，清蒸、红烧、酱焗、煎封、甚至做汤都行.......但是有皮肤病或慢性病的人就要忍住口水了，因有这类问题的人不能吃......
油炸豆腐的变身---豆腐干炒肉片

依然美食

豆腐干事孩子最喜欢的菜了，有的时候我都觉得他上火排除在外。但是孩子喜欢下饭，偶尔做做味道还不错。、
煎焗鸡腿肉

小果_C

都说“食在广东，厨出凤城”，此处的凤城是顺德的别称。顺德的鱼生是非常有名的，这边的人十分喜欢吃鱼生。不仅仅鱼生有名，这边十分受欢迎的还有粥火锅。以浓稠的米汤为锅底，将鱼起片，待米汤沸滚之际，夹起一片鱼片，放入锅中数秒，立马捞出，蘸着店家配置的酱料。鱼的鲜美顿时是弥漫着嘴巴的每一个角落。待鱼片刷完，加
春天不能错过的美食——腌笃鲜

小耿妈妈

腌笃鲜是上海人比较喜欢的一种吃笋方式，家家都有自己的方法，主要还是鲜肉加咸肉和笋。我刚开始对这个用咸肉烧出的汤很排斥，时间久了，也慢慢喜欢上这个味道，咸鲜美味。
油泼天鹅蛋

君梦深蓝

天鹅蛋学名紫石房蛤，属海洋双壳贝类，是沿海海产品之一。是海产贝类紫石房蛤的别称，因其体型大，形如鸟卵，又如天鹅一样稀有难得，故名天鹅蛋。一般生活在水流畅通、粗砂、砾石海底。属冷水性贝类，耐寒性很强，个体较大，有的体重超过半公斤，且蛤肉肥满，味道极为鲜美，营养价值较高，深为当在人们所喜爱，已成为威海的
鱼籽烧豆腐

斯佳丽WH

1准备好原材料； 2将豆腐表面沾层薄薄的淀粉后放入锅中煎一下；3煎至两面微微发黄后盛出备用；4热锅凉油，下入花椒煸炒一下；5花椒煸炒出香味后捞出花椒；6这时去掉鱼籽上的薄膜；7 将鱼籽放入油锅中小火慢慢煎； 8煎至到鱼籽变金黄，表面微微发焦；9 加入酱油、料酒和适量的水； 10再放入刚煎制的豆
啤酒柴鱼

水青青

1备柴鱼，辣椒，蒜瓣，姜，啤酒。2蒜，辣椒，姜切丝，鱼切块。3烧油放进切好的柴鱼，。4均匀地撒上精盐煎香。5两面煎黄。6淋上酱油炒匀。7再放进姜丝，蒜片，辣椒丝再在辣椒上放点盐让辣椒入味。8倒进啤酒。9五分钟煮入味煮香。10煮好的鱼。11最后放点味精即成。12装盘上桌。

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