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  • 蛋黄焗虾

    RLing

    1把基围虾去虾线,及脚清洗干净,下锅焯水备用,葱切段,姜切丝备用。2热锅冷油放入葱白,姜丝爆炒至香。3把蛋黄放入锅中一起煸炒至出小泡沫状。4快速倒入虾翻炒均匀,放点生抽,葱花煸炒片刻即可。5煸炒好的虾,出锅装盘。6成品图。小窍门因蛋黄有咸味,所以虾不要放盐了,放少许生抽即可

  • 家常烧鲅鱼

    JU家小厨房

    鲅鱼肉多刺少,味道鲜美,营养丰富,而且肉质坚实紧密,每百克肉含蛋白质19克多、脂肪2.5克。鲅鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效。另外鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。常见的烹饪方式有香煎鲅鱼、干烧鲅鱼、炝锅鲅鱼、鲅鱼水饺

  • 蒸虾

    凤记美食

    虾,壮阳,增免疫,延衰老。

  • 香辣吮指小龙虾

    元希食光

    夏日炎炎,不如来点香辣小龙虾配冰啤酒????那才叫一个:爽!这道香辣小龙虾,因放了米酒香辣中透着微甜的米酒香,让人吃完回味无穷,连手上的汤汁都不舍得放过。

  • 香辣蟹

    最初的最美❤

    1河蟹清洗干净对半切开。2粘淀粉。3油温五成热下锅炸。4炸制金黄色捞出。5起锅烧油下入葱姜蒜,花椒,干辣椒炒香。6放一勺郫县豆瓣酱,加一块火锅底料。7炒出红油加一勺料酒。8加生抽耗油。9加盐,鸡精,白糖翻炒均匀。10下入炸好的河蟹放芹菜段翻炒均匀即可。11成品图。

  • 铁板鱿鱼

    黄世仁61

    1鱿鱼改花刀、芹菜切段、圆葱切丝、蒜切片。2锅中烧开水将芹菜汆水2分钟,捞出沥干水份备用。3鱿鱼也放入锅中汆一下,捞出沥干水份备用。4鱿鱼中加入1勺韩国辣酱、1勺蚝油搅拌均匀,腌制10分钟。5归·禾器平底铸铁煎锅中倒入适量油,放入圆葱和蒜翻炒至圆葱变色透明。6加入芹菜继续翻炒2分钟。7加入豆瓣酱、0

  • 蒜香花蛤

    l5277

    1500毫升水加20g白酒烧开,在等待水开过程中洗干净花蛤备用。2拍好蒜瓣备用,干辣椒切好备用。3水开放入洗干净的花蛤,花蛤开了捞起,花蛤折对半,留有花蛤肉的一半,另一半丢弃(吃的时候方便)。4热油锅,下蒜瓣、干辣椒爆香,放入花蛤爆炒1分(花蛤开水过了,熟的不用炒了太久),放入蚝油搅拌均匀,装盘(花

  • 海鲜汤

    一一love

    各种流口水的海鲜。

  • 爆炒蛏子螺

    筱娅lily

    蛏子(拉丁学名:Sinonovacula constrictaLamarck),是帘蛤目(Veneroida)竹蛏科Solenidae瓣鳃纲软体动物的通称,又称蛏子皇、圣子、竹蝗、蜻。贝壳长,近柱状或卵圆形,两壳相等。中国盛产蛏子,南北沿海多有分布。蛏子肉可鲜食,也可加工制成蛏干、蛏油等。中国国养殖

  • 蒜蓉粉丝开背虾

    喵喵太乖

    1粉丝用水泡半小时,沥干剪短,稍微放点盐拌一拌铺盘里。2十只虾准备了十五个蒜,剁成蒜泥。3虾在头身结合处剪一刀,下部别剪端,背部剪开把虾线去掉,把虾肉剪成只有腹部连着,用刀背轻拍成图中那样。4虾开背完后放入盘中。5锅里放油。6下蒜末,蒸鱼豉油少许盐炒香。7蒜末铺在虾背上,开水下锅蒸5分钟。8起锅放葱