菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜蓉粉丝开背虾

蒜蓉粉丝开背虾

收录时间：2022-12-29 04:17:28 热度：6494℃

蒜蓉粉丝开背虾的做法

1张图片

食材明细

主料

虾十只
粉丝一小把
蒜十五颗
葱一根

辅料

油适量
蒸鱼豉油 适量
盐适量

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
三刻钟耗时
普通难度

蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤

1
粉丝用水泡半小时，沥干剪短，稍微放点盐拌一拌铺盘里。
2
十只虾准备了十五个蒜，剁成蒜泥。
3
虾在头身结合处剪一刀，下部别剪端，背部剪开把虾线去掉，把虾肉剪成只有腹部连着，用刀背轻拍成图中那样。
4
虾开背完后放入盘中。
5
锅里放油。
6
下蒜末，蒸鱼豉油少许盐炒香。
7
蒜末铺在虾背上，开水下锅蒸5分钟。
8
起锅放葱淋热油搞定。
9
完成图。

制作小窍门

炒蒜末的油温不要过高。

本次制作《蒜蓉粉丝开背虾》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：家常菜海鲜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己

推荐菜谱

陕西小吃婴儿雨水素菜圣诞节蛋糕健脾下元节法国菜糖水清明婚宴台湾小吃青团零食冰品酸奶香港美食