海鲜菜谱

丝瓜煮河虾

舍得的美食诱惑

1小河虾适量，剪去虾须和虾钳，清水洗净后装盘备用。2丝瓜1根，刨去外皮，切成合适长短的段，再切成条备用。3锅烧热，去适量猪油，化开后烧至7成热，再下入小河虾，大火煸炒，煸出河虾的水份，将河虾煸香。4煸香后，加入1勺二锅头酒，焖15秒后加入适量高汤，再加入适量姜丝、盐和白胡椒粉，搅均后焖煮10分钟。5
茭白油焖虾

一品汤盛广东汤馆

舌尖贰有一集推荐虾子焖茭白，鲜嫩的茭白白白胖胖的煞是惹人喜爱，裹上具有浓厚河鲜味道的干虾籽令人食指大动，这是一道地道的江南下饭小菜。找遍市场也没有虾子，只能用大虾来代替。
牡蛎炖豆腐

幸福girl的小秘密

1买牡蛎的时候让老板帮忙撬开肉取出来，或者拿回家刷干净用开水烫熟，把肉剥出来2配料准备好，起油锅爆香葱姜蒜辣椒，放入牡蛎翻炒几下，加入适量水，放入豆腐，盐3炖5分钟左右，豆腐断生入味即可出锅
油葱笔管鱼

泡茶等花开

休渔期吃吃小海鲜也是不错的选择…
油焖三眼蟹

……馨禧/mg

看阿彩写的穿越体小说，印象最深刻的话是“武官的刀，文官的嘴”！在古代，一个人若是想在朝廷中有所建树，要么是当武官，用刀打出军功；要么是当文官，用笔写出功名。而武官在某一时刻下却还是会害怕文官，只因文官真能用一张巧嘴将一件小事说得天花乱坠，严重的时候，杀人于无形！搁现代，文人亦是如此，能用文字影响着很
潮汕小炒蟹

笑妹_ANGxiA

1锅内热油，倒蒜末炒香、少许盐、少许味精调味、一勺辣椒酱，翻炒均匀后倒入红蟹，适量酱油调色。2翻炒均匀后倒入适量水和淀粉混合（3:1）即可，中火焖3分钟左右，撒入葱花，翻炒均匀，出锅！3首次发表，厨友们喜欢的不妨凑合试试看哦！小窍门步骤比较简单也易学，看个人口味咯！这道菜还是蛮受欢迎的！先中火转猛火
蒜蓉小龙虾

爱吃的雄哥

很入味，朋友都很喜欢吃
香煎巴沙鱼块

阳光明媚99

1鱼块清洗干净沥干水份。2两面均匀的抹上麻辣酱。（酱是咸的，无需另外再放盐了）3淋少许橄榄油，两面揉搓均匀腌制十多分钟入味。4锅里倒入适量橄榄油，放入鱼块，小火煎。5掂起锅晃动几下，变金黄色翻面。6两面均煎成金黄色就可以了，盛入盘中，撒上青红椒碎粒即可。7成品图。8肉质细嫩。9酱香浓郁。10成品图。
迷迭香烤三文鱼

s姐_絮

儿子从日本回来一直说那边的三文鱼有多好吃，我确实有点稍不服气，所以这个周末趁儿子在家，给他烤了这道迷迭香三文鱼，制作不复杂，用料也简单，清淡中夹杂一丝迷迭香的特殊气味，儿子说迷迭香的量用到刚刚好，既没有掩盖三文鱼本身的鲜味，又有一种神秘的迷迭香味，真的挺不错。
泰式柠檬香茅蒸贻贝

崇膳

贻贝（Mussel），又称青口，青口中又以新西兰青口最为知名，其遵循着严格的养殖标准，有“环保海鲜”的美誉。新西兰青口肉质饱满，紧实鲜美，是美食家的宠儿。泰国料理将酸、辣、甜、咸四种味道完美融合，再通过香草、香料的香气形成巧妙的化学反应，带来味觉上的强烈冲击和个性跳脱的深刻味道。我们选用泰国当地培植

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