果酱菜谱

杨梅果酱·酸酸甜甜的面包酱

梁子lz

现在这种天气，发酵面团是最好发的了，因为足够温度。所以悠悠闲闲的称好各种原料，倒牛奶、打鸡蛋、放糖盐、放面粉、酵母、黄油、蔓越莓。整个过程都是慢吞吞的，所以导致了大晚上才烤好个面包。哈~现在是杨梅满山红的时候，我也买了一大篮子的杨梅过来吃。吃太多牙齿会酸，杨梅也不能放太长时间，所以我把剩下的杨梅做成
自制凤梨果酱

果味品读

边听着Coldplay的Yellow，边切着凤梨丁，带着繁星点点般的纹理，点缀着迷人耀眼的金黄色果酱，让人垂涎三尺！精心、细心只为这一口美味，凤梨果酱；
自制糖水樱桃

果味品读

樱桃美早大又红，脆甜满口绕人喉；端来些许美人哄，倾情熬制一点红；
树莓果酱

麦子老妈

买了1公斤冻树莓，做了冰沙，剩下的用来做果酱，就加点砂糖和柠檬汁，这样保存方便，以后再加工也可以！
樱桃果酱

眉儿美食

1樱桃1000g.2水中放入少许盐，樱桃浸泡10分钟，清洗干净。3樱桃去掉蒂，用方头的筷子从一头顶出，樱桃核就会顶出来。4依次将所有的樱桃核去除。5煮锅放入樱桃，加入适量冰糖，少量的水，大火开锅后，小火熬煮。6玻璃容器用开水消毒后控干水分。7樱桃果酱在熬煮的过程中要不断的搅拌，以免粘锅，熬煮到果酱粘
自制可用于裱花的番茄酱

开心果子365

经常做拼盘会常用到果酱画线条、点画等装饰之用，然而买的果酱和我们常见的果酱菜谱做出来的果酱都是颗粒很大，装在裱花袋里容易堵住出口很难挤出来裱线条作画，所以果子经过几次尝试，自制了几种果酱，本菜谱重点给大家介绍番茄酱的做法，希望能帮助常做拼盘的友友们。
草莓果酱

丽飘7

草莓不易保存，我就拿来做果酱啦。
紫葡萄果酱

果味品读

制作紫葡萄果酱时，建议选择巨峰葡萄，不仅能吃得到果肉，而且香气十足。挑选时需注意以下5个要点：果实大、果皮黑、触感硬、味道鲜、入口甜。
自制蓝莓酱

Meggy跳舞的苹果

一直认为蓝莓做成酱，味道比鲜果更好吃。放在甜品中，或者放在蛋糕面包里，都给食品增添了更多的味道。新鲜的蓝莓做成的蓝莓酱更是透着一股子的清香。这是外买的蓝莓酱所不能比拟的。
自制樱桃果酱

果味品读

樱桃不仅外观漂亮惹人喜爱，营养价值也堪称水果中的佼佼者，整体而言，樱桃的营养价值要高于梨、苹果、桃、杏等。樱桃中富含花青素，一直以来，花青素的抗氧化作用是被公认为最强的。樱桃的颜色越深，则花青素的含量越大。所以紫色樱桃抗氧化作用最大，深红色樱桃次之，浅红色樱桃再次，黄色樱桃最小。与此同时，樱桃还含有

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