工作餐菜谱

胡萝卜花卷

金山茶

儿子不爱吃胡萝卜，每次我坐到菜里，他吃得时候都绕开不吃，为了让他多吃胡萝卜，我就得想办法让他挑不出来。比如放馅里包成饺子、包子，做成丸子，那天他嚷着要吃花卷，俺灵机一动，把胡萝卜切碎碎的和到面里做成花卷，他挑不出来只好吃啦！
【本帮小凉菜】蒜香拌云丝

老杨的厨房

上海的小凉菜很多，并且精致。去饭店吃饭往往上很多小碟子的凉拌菜，其中我就很喜欢吃这个云丝。云丝的口感像炸的豆腐皮。类似腐竹，要泡发的。但是特别容易泡，冷水一会就泡好了。没有云丝可以用腐竹代替。这个菜口感很好，云丝软弹有嚼劲，黄瓜脆嫩，甜中微辣，带着浓郁的蒜味。这个天气吃，特别的舒服。
香菇扒小白菜

小羊小小

1将香菇去根蒂，泡发，洗净。2在香菇顶部划两刀。3小白菜洗净沥干水分备用。4锅置火上煮沸，加入适量油、盐，放入小白菜焯熟。5捞出放入凉水中泡凉。6小白菜捞出，滤去水分备用。7热锅放油，放入香菇翻炒。8加入高汤大火煮沸，该小火再煮10分钟。9稍稍收汁，加入盐，酱油，用水淀粉勾芡。10将香菇浇在小白菜上
韭菜虾皮鸡蛋水饺

dansophia

1鸡蛋磕到碗里。2锅里放油，六成热放入蛋液炒碎。3韭菜洗净。4木耳摘洗干净。5韭菜、木耳切碎放入盆中。6葱、姜切碎。7依次将鸡蛋、葱、姜末放入盆中。8放入虾皮。9放入花生油、盐、胡椒粉、味精、香油调匀。10饧好的面团下剂。11擀成面皮。12放入韭菜馅子，包起来就可以了。13锅里放水，开锅下饺子。14
银鱼冬瓜汤

筝筝日上

1原料见图。2冬瓜去皮，切薄片，葱切末。3银鱼入油锅中炒熟，捞起备用。4将冬瓜下油锅炒至6、7分熟，加一点盐入味。5倒入一碗高汤或清水，下银鱼，盖锅煮开，转小火再煮5分钟。6起锅前，加入葱花，盐，鸡精，即可。
凉拌黄花菜

舒舒的厨房

1准备好芹菜、胡萝卜、芹菜。2芹菜切段。3把芹菜和黄花菜放开水锅中烫一下。4胡萝卜切成丝。5把胡萝卜、烫好的菜放入盆中加盐、味精、辣椒油拌匀。6拌匀装盘。
凉拌豆腐丝

芷萍

适合现在食用的凉拌菜。
冰花煎饺

kiss战女

1面粉加入适量温水和成软面团。2罩上保鲜膜松弛30分钟备用。3肉馅中加入鸡蛋1个、盐、胡椒粉、料酒，拌匀腌制15分钟。4葱姜切碎放入料理机打成葱姜水；香芹择洗干净，切碎备用。5葱姜水调入肉馅中。6放入香芹、油搅拌至上劲。7把松弛好的面团再揉几下，捋成长条切成剂子。8擀好面皮包入馅料，用中指把面皮按向
儿时记忆剁椒拌饭

墨兰清香

1取出大碗一个，放入米饭。2接着在放入1匙的剁椒。3少许的葱末。4把所有材料拌匀。5倒入1 个碗中压平。6盘中放入韭菜条（蔬菜随意加）。7把拌好的饭放入盘子里即可。
番茄鸡蛋盖饭

芷萍

简单的番茄炒蛋，做成盖饭，依旧是经典味道。

上一页 108 109 110 111 112 113 114 115 116 下一页

推荐菜谱