手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 萌哒花面包

    putimama

    面包之前做过多款,今天这款可爱、萌哒花面包粉粉嫩嫩、造型可爱、香甜暄软、很有食欲可做休闲下午茶享用。

  • 半熟芝士 |“芝士”就是力量!

    Petrus柏翠电器

    “芝士”就是力量!有颜值有内涵,原味、抹茶、树莓、巧克力等味道,它的内心就由你掌控,只要你喜欢,甚至是榴莲都可以!

  • 南瓜蒸糕

    黄世仁61

    1南瓜上屉蒸熟。2熟南瓜趁热加入白糖,用勺子碾成泥。3酵母加入清水搅拌均匀静置5分钟。4将南瓜泥、酵母水一起倒入面粉中。5和成光滑的面团。6发酵40分钟左右。7将面团取出排气,松弛10分钟。8将面团擀成大片,表面刷适量玉米油。9折起来,在刷一层玉米油。10在对折。11擀成大片,刷玉米油,再重复上面步

  • 司康

    是甜甜呀

    1先称好所有食材。2黄油室温软化。3筛入低粉。4筛入泡打粉。5放入盐。6放入幼砂糖。7带上一次性手套,搓成面包屑状。8加入牛奶。9拌至无干粉状。10加入蔓越梅干。11拌匀。12盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏约1小时。这一步是司康外焦里嫩的关键。13烤盘上垫油纸。取面团,随意轻捏成一块块圆状。14表面刷一层

  • 花生抹茶饼干

    落花糖堡DIY烘焙

    1黄油60克。2加入细砂糖,盐和泡打粉。3黄油和糖搅拌均匀后,把蛋液分两次加入,再次搅拌均匀。4搅至颜色发白。5花生25克即可,我这里有点多了。6把花生加入到黄油中。7搅拌均匀。8把低筋粉和抹茶粉搅拌均匀。9把低粉加入到黄油糊中。10把所有材料揉成面团。11放入模具整形好,用油纸包好放入冰箱冷冻半个

  • 鲜虾芝士塔

    余甘果蜜的厨房

    金黄酥脆的塔皮,翠绿西兰花,满口奶香芝士,一口咬下来,是多么的满足啊。试试这一道鲜虾芝士塔吧。鲜虾芝士塔做法食材:蛋挞皮8个、大虾8只、玉米仁适量配料:西兰花适量、芝士碎适量、精盐少许、香草少许

  • 椰蓉面包

    鸣翠燕

    1将除黄油以外的材料依次放入面包机,牛奶、鸡蛋、盐、糖、高粉、酵母,开启揉面程序20分钟。2加入黄油后继续揉面20分钟。3柔出手套膜。4放入烤箱开启发面程序加一杯热水发面50分钟。5发至2倍大后用手指沾面粉嗯下没有回弹即可。6取出面团分割排气后盖保鲜膜醒发20分钟。7将黄油融化后加入白糖、牛奶和椰蓉

  • 巴黎布列斯特泡芙/焦糖榛子车轮泡芙

    coldly

    大部分都吃过泡芙,一个小小的脆皮奶油泡芙在蛋糕店是非常受欢迎的小甜品,经常都是售罄的!今天做的形似甜甜圈的就是车轮泡芙了,它的名字叫巴黎布列斯特泡芙。巴黎布列斯特泡芙的由来,据说是1891年法国举行世界最早的长程自行车比赛,比赛范围从不列塔尼一带的港湾布列斯特一直连接到巴黎,巴黎的甜点师看到自行车的

  • 创意菊花土豆泥

    putimama

    土豆是四季常见菜,具有和胃健脾、益气之功效,且营养丰富。土豆有着很高的塑造性,此款创意土豆新吃法一一创意菊花土豆泥造型独特、美观、口味鲜香、富有意境之美……

  • 咖啡蛋糕卷

    雅雅杨小厨

    咖啡蛋糕卷。