糕点菜谱

苹果燕麦葡萄干吐司

树袋熊

1除葡萄干、蔓越莓干外，所有原料机器揉出膜，低速揉入果干。2温暖湿润处进行基础发酵。3排气，分割成600克*2；280克*1，滚圆松弛。4牛舌法卷擀入吐司模。（二大一小）5温暖湿润处进行二次发酵。6二发结束，加盖入烤箱。7烤箱120度预热，烤45分钟。
香蕉杯子蛋糕

懒小洋

人生第一次做蛋糕，都是在一边做一边摸索，也有很多失败的地方，但是蛋糕做出来还是相当的漂亮，自己很喜欢，可以称得上是款零失败的蛋糕吧！
微波黑芝麻酥

籣草児

1准备好食材。2白糖倒入食油中。3充分摩擦，使糖化。4鸡蛋煮熟，取蛋黄；过筛成细茸。5蛋黄倒入糖油混合物中。6面粉与淀粉拌匀，倒入蛋油混合物中。7混合物中加入苏打粉，拌匀。8倒入黑芝麻，拌匀。9装入保鲜袋，擀成片状，入冰箱冷藏40分钟。10取出，切小片；放在微波转盘上。11微波转盘放入微波炉；高火叮
淡奶油吐司

小媚猪

超级香浓的淡奶油吐司，吃到不停口。
蛋清吐司

小媚猪

口味非常清淡的蛋清吐司，很适合做三明治。
花环泡芙

小媚猪

做个美美的花环泡芙。
蒙布朗

小媚猪

法文：Mont-Blanc 是使用栗子泥制作的法国糕点。
普洱茶面糕

湘粤情

我不知是哪里出问题了，我是照着一本茶点心的书上操作的，可是口感有些苦，而且面不够松，最最里层的面有点死，之所以做的不好还传上来，是急想得到亲们的指教，在下先谢谢各位了呵呵....拍的时候轻点阿哈哈...
清爽开胃---桂花京糕苹果

kiss战女

1将山楂糕、苹果切片，用多功能切菜器切成条。2苹果、京糕全部切成条状备用。3苹果加入适量清水，滴入几滴柠檬汁防止苹果氧化变色。4苹果滤掉水与京糕拌匀，调入适量桂花酱。5裹上保鲜膜冰箱冷藏1小时即可食用。
情迷那一抹紫--紫薯松糕

kiss战女

1紫薯洗净去皮切薄片，上蒸锅大火蒸制。2粘米粉、糯米粉、糖粉混合拌匀。3蒸10-15分钟即可。4放入碗中过筛压成泥。5将紫薯泥放入粉盆中，搓匀。6缓缓加入牛奶，边加边搓。7将湿润的米粉用手搓细。8多次过筛使之细腻。9容器底部、模具抹上油，把筛细的粉盛入，不要按压。10入蒸锅大火蒸30分钟即可。

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