糕点菜谱

绿豆小酥饼

彩の虹

昨天包豆沙包还剩下一些绿豆馅，用来做什么好呢？思来想去不如做酥饼吧！
也可以做成马芬的柠檬茶面包

千惠烘焙

其实按照它的口感和我有限的烘焙知识，我更想叫它蛋糕，但是原方子就这么叫的，我也不好乱改。这个面糊还可以制成马芬。形状无所谓，随自己喜欢；叫什么也不重要，关键是灰常好吃。原配方白砂糖量是300克，做了一次，太甜快齁着了。减了100克，感觉不错，如果喜欢甜的可以用到250克糖，但再多我是接受不了的。
红薯饼

33沉淀

其实之前做过一次红薯饼，不过加了炼乳和肉松，而且是煎制的。但是今天感恩节，要来点家乡的味道啊～简单的原料：红薯，糯米粉和白糖。然后采用蒸的方法，简单易学哦～
炒河粉

blry2006

炒河粉是广东一带的小食，做起来很方便，吃起来很爽口，品起来滋味很丰富，可做小食也可正餐。而且河粉对食材搭配要求也很随意，因此，深受广大食客欢迎。
芋泥核桃小饼

shuidi987

其实来美食天下有一年多了，每次都是以浏览者的身份到来，学习大家的烹饪菜品，然后回家尝试着做给家人品尝。这次也下决心在这里安家，成为美食家的一员。我知道我手笨，做出的饭菜不能称之为美食，但是我想，只要我不段学习，不断尝试，终会做出更多更好更美味的菜肴的。说实话，我来这里就是为了积分，给我的女儿兑换烤箱
蔓越莓司康

香菇炖鸡面

司康饼scone，是英式快速面包 Quick Bread ，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 Stone of Scone 或命运之石 Stone of Destiny的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形，以燕麦为主要材料，将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现
彩虹蛋糕

香菇炖鸡面

做了彩虹蛋糕，最后功亏一篑，败在了奶油上面。家里没有6寸圆形模具，就用心形模具代替了。最后奶油打的似乎还没到那个火候。大家凑合着看看吧。下次决定用安佳的奶油打，人家说安佳的打奶油几乎零失败。还有就是我的食用色素滴太多了，大家做的时候只要滴1,2滴就可以了。
奶油泡芙

ゞ╃凃鴉

记得今年我在团购网上团购了两次泡芙并不是因为我有多喜欢吃而是第一家里的“吃货们”都喜欢吃第二是由于兑换的地点就在家对面的万达广场所以很方便去兑换点领泡芙的时候看到那里的小姑娘从冰柜里取出了长长的金属管往鼓鼓的泡芙里戳洞填充奶油时我就很好奇这个泡芙当中怎么就能做成空心的呢为了满足自己的好奇
奶香曲奇

溶溶月

好久没上来得瑟啦，最近的事情又多又杂，都没能挤出时间和心情来做东西了，可是事情再多架不住嘴馋啊，只好做点快手的来应付，今天这款曲奇，真的是又酥又脆，保证让你吃了一块还想第二块哇
蓝莓戚风卷

尚小可

1原料2蛋白，蛋黄分开至无水无油的容器中3蛋黄内加入30克白糖，搅拌均匀4加入油搅拌至浓稠5加入牛奶搅拌匀6最后筛入低粉7搅拌成无颗粒的糊糊备用8蛋白加入几滴柠檬汁，用打蛋器打发，分次加入60克白糖9打至硬性泡发10取三分之一蛋白加入到蛋黄糊中，上下切拌均匀11切拌好的糊糊倒入剩余的蛋白中，再快速上

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