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  • 鸡肉咖喱

    美食佳佳

    这样的菜最好做了,一次煮一大锅,多少人都成,哈哈,名副其实的懒人菜,严重推荐给大家。

  • 真姬菇炒肉

    梅依旧

    真姬菇是北温带一种优良的食用菌。  真姬菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味。该菇营养丰富,每100克鲜菇中含粗蛋白3.22克、粗脂肪0.22克、粗纤维1.68克、碳水化合物4.56克、灰分1.32克,磷、铁、锌、钙、钾、钠的含量非常丰富,维生素B1、B2、B6、C的含

  • 简单--菠菜塔

    美食佳佳

    今天给大家上一道小小菜啊,凉拌菠菜,好听的名字叫:菠菜塔

  • 咸酥芝麻藕片

    浓咖啡淡心情

    此菜颜色金黄,咸酥鲜香,形似铜钱,非常吉利的一道菜~

  • 绿茶红糖养生面包(中种冷藏法)四股辫---甜面包系列

    香橙可米露

    1中种材料混合揉至成不沾面团,包上保鲜膜放进冰箱冷藏18-20小时,用之前要回温。2撕成小片加入到主面团材料中.3后油法揉至扩展阶段。4进行第一次发酵至2.5倍大。5排气 分割 松弛15分钟。6取一个最先揉好的面团,擀成长方形,放上适量馅料。7然后从一头卷起来,收口捏紧。8再揉成长条状备用。9取四根

  • 晚餐-土茯苓排骨汤

    琴心剑胆

    虽然说已经是12月份了,不过,在广东这里却是感受不到冬天的到来,只能说是秋高气爽,嘿嘿。这天气皮肤比较干燥,容易造成痕痒,人也比较燥热,用土茯苓煮水喝可以解决问题。广东人喜欢用新鲜的土茯苓煮汤,味道鲜甜,还可以去湿解毒除痕痒,秋天喝挺好的。

  • 盐水石斑仔

    琴心剑胆

    一般想要吃到鱼的鲜味,广东人用清蒸的做法。如果用鱼煮汤,多数先将鱼煎一下,然后猛火煮汤,这样出来的鱼汤乳白鲜美,不过鱼肉就烂掉了。不过,还有一种做法,就是盐水浸鱼,这样,既能保持鱼肉的鲜美,如果想把汤喝了,鱼汤也清甜,呵呵。今年见到市场有鲜活乱蹦的小石斑鱼,非常新鲜。这里这种小石斑鱼一般都是渔民捕获

  • 紫菜椒盐家常饼

    浓咖啡淡心情

    1面粉加入温水和成较软的面团,放入容器,盖上湿布,饧10分钟。2紫菜用水泡发,挤干水分,加入葱花、盐、花椒粉、芝麻、植物油拌均备用。3调料拌好备用。4案板撒上薄面,将饧好的面团擀成厚约2cc的面片,上面均匀的抹上紫菜椒盐馅。5用刀在面片的半径处切一刀。6沿着半径卷起成圆锥形。7收口处捏紧。8左右手各

  • 春节小点心—沙琪玛

    浓咖啡淡心情

    春节临近,动手制作一些小点心给亲朋好友,不仅增加了节日气氛,更是联络感情的好方式。

  • 木樨菜

    张董语墨

    1黄瓜切成菱形片。2将木耳泡发摘成小朵。3胡萝卜切成菱形片。4鸡蛋打散,葱切花;油锅烧热,下入蛋液煎至两面金黄铲碎盛出。5油锅入油继续烧热,下入葱花爆香。6下如胡萝卜炒至断生。7下入木耳翻炒两分钟。8下入黄瓜片。9下入鸡蛋翻炒,撒入少许花椒粉,调入两滴生抽,撒适量盐,鸡精调味即可。