儿童菜谱

腊肉胡萝卜菠菜炒饭

尘欢

1腊肉，胡萝卜，菠菜切丁备用。2鸡蛋加少许盐，打散（也可以最近装盘的时候加盐）。3油烧热，倒入鸡蛋炒匀，盛出备用。虾米炒熟备用。4少许油烧热，加入切丁的腊肉，小火（大火容易炒的很老）慢慢炒熟。5加入胡萝卜丁，炒片刻。6加入菠菜，片刻后加入鸡蛋丁和米饭炒均匀，加入少许盐.7装入垫有菠菜叶的盘子，摆上炒
香辣红烧土豆

gaopingzhao

好久都没吃土豆了，看到冰箱里还有两个土豆，做一个红烧土豆正合适。拿出来才发现有一个放坏了，一个土豆不够做一个菜的，又看到冰箱里还有一节莲藕呢。那就配着做个菜吧。
快乐主食篇10分钟搞定--酸菜蛋炒饭

香橙可米露

1准备材料。2酸菜切末，鸡蛋打散在碗中。3中倒适量油，倒入鸡蛋液。4中火，蛋液边缘定型后，倒入酸菜末。5然后将蛋与酸菜稍加翻炒。6倒入剩米饭快速翻炒均匀。7炒至米饭和鸡蛋混合为止（饭要粘着蛋）。小窍门1.要注意的是火力不要太大，不然会把蛋炒老了。2.酸菜比较咸，代替了所有调料。3.米饭是当天煮的最好
泡椒鸭掌（附让鸭掌白嫩的小窍门）

梅依旧

泡椒鸭掌怎么做才好吃?如何让泡椒鸭掌更白嫩呢?1、鸭掌买回来要用清水泡几个小时再煮，这样可以让煮后的鸭掌更白。2、鸭掌煮好捞出后立即用冰水浸泡，第一次用冰水浸泡半小时。3、然后换多几次冰水冲洗，去除鸭掌的油脂。4、倒掉用清水冲洗后从新换上干净的冰水，加入100克的白醋放入冰箱冷冻层冰半小时左右，白醋
南瓜汤圆

梅依旧

1、南瓜泥里一定要渐进加入糯米粉，因为南瓜泥中含水量非常高，南瓜泥如果多于糯米粉，面太稀就没法做了。2、黑芝麻超市里有卖的，如果想省时省力，就直接买熟的，回家放入料理机中打碎即可，也可以在超市直接让售货员给磨成粉，糖的多少可根据自己的口味放。
豆沙花生面包圈（中种冷藏法）--甜面包系列

香橙可米露

1先将中种材料全总混合揉成沾手的面团，冷藏18小时。2中种面团用之前要从冰箱拿出来回温。3中种面团要撕成小片与主面团材料混合，后油法揉至扩展阶段。4第一次醒至2倍大。5排气分割松弛15分钟。6一个面团擀成长方形均匀的涂上豆沙馅撒上花生碎。7从一侧竖切个数刀，切的距离尽量差不多。8从没切段的一
阳光般温暖——红糖奶茶

爱下厨的猪

这红糖奶茶又是偶然做出来的，做奶茶的时候发现家里没有白糖了，材料都准备好了，那就红糖代替吧，味道也挺好呢。做法也是超级简单呢，健康的食材，比外面买的好喝一百倍，哈哈
番薯燕麦蛋糕

miale

最近，番薯盛行，这可是个好食物，很有益身心健康哦，配之燕麦做成的蛋糕更是绿色食品呢~~我蛮喜欢这道小蛋糕的，不过如果习惯于吃精细食物的朋友可能会不喜欢，因为这款蛋糕是粗纤维食物哦^^
快捷家常小炒“生炒黑椒牛仔骨”

大炒勺

市场上现在出售一种专为西餐煎牛排用的“牛仔排骨”，肉色红白相间，肥瘦适宜，由于是小牛肉，因此炒熟后口感非常的嫩滑。今天就用这“牛仔骨”做一款家常美味“生炒黑椒牛仔骨”。在制作时把牛骨去掉，也可以带骨剁成小块来炒制，具体做法如下；
泡菜豆腐砂锅

梅依旧

　　冬季本来就是身体储存能量的时节，很多人最喜欢做的事情就是吃，以便给寒冷的身体储存能量。京城连续两周的超低气温让脂肪的堆积无形加速。因此，很多人总是担心吃多了荤食会变胖，当卸下厚厚的冬装时影响形象。　　其实，有些肉类，尤其是选用其独特的部位做出来的美味，让您既能品尝荤菜的美味并补充能量，又不容易长

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