hudass
一条草鱼,花了小爷我9元,5元一斤。
陶然百合
水洗红豆沙,过程比较费时和繁琐,但是口感光滑细腻。
绿野薄荷
1看看原料吧2大虾剪去头须,开背后取出虾线备用。3大蒜切末备用。4将大虾和粉丝放入盘中,加入姜片,料酒,蒸制成熟。5将蒜末放油锅用小火炸制。6大蒜末炸到金黄色即可。7蒸熟的虾,淋上蒸鱼豉油,浇上炸好的金蒜和蒜油即可。
蜜糖厨房
1准备材料2切块的牛腩飞水去血沫3将焯好的牛腩放高压锅,加适量水,加入生抽、料酒、蚝油、少许冰糖、八角、香叶、桂皮卤制4准备好米开始蒸饭5处理好配料6卤熟的牛腩挑出香料7煸香葱花加胡萝卜翻炒8加入土豆9至土豆胡萝卜熟烂时加入洋葱10倒入牛腩,添卤牛腩的高汤煨炖11至蔬菜全部熟烂加入适量水淀粉12起锅
给包子来点黄色,黄灿灿的南瓜豆沙包,定能激发你的食欲。
小洞天
买了一块肉,瘦的炒了鱼香肉丝,肥的看来看去只适合做回锅肉了。传统版回锅肉是要放青蒜的,家里没有啊!只好用小葱代替吧。想来也不会影响口味,事实证明,口感还不错。利用这个发言的机会,只是想说:换一种方法也许会不错的!
余甘果蜜的厨房
荤素搭配,清淡可口,老少适宜。
辽南蟹
牛尾巴是存货,上次吃了比较粗的那部分,加了土豆和香料炖的,大家都爱吃,这次化开的这一袋子是不粗不细的那部分,配上茶树菇,没有加太多香料,也很好吃。
畅儿
1准备好鸡胸肉 黄瓜 胡萝卜2黄瓜 胡萝卜切丁备用3鸡胸肉切丁4加入淀粉 生抽 香油 葱 姜 (我还加了些五香粉和花椒粉 这个随意 加不加都可以)5锅中加油 放如豆瓣酱 注 豆瓣酱比较容易粘锅 所以 要比平时炒菜的油稍多一点6炒出香味儿后 加入切好的鸡丁7煸炒几下放入胡萝卜8待胡萝卜熟了后再放入
享受生活的糖豆
1黑鱼去头和中间的大刺(这一步买鱼时可让摊主做),洗净鱼肉,切片。2鱼片放盆里加料酒和盐腌10分钟3葱、香菜切段,姜、蒜切片,辣椒切丝4炒锅加油,稍热时放入鱼片,一片片地放,防止互相粘连,微黄时捞出5炒锅留底油,放入除香菜外的所有辅料。6出香味时倒入炸好的鱼片,翻炒后加生抽、鸡精调味,出锅前加香菜,