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  • 韩味辣白菜豆腐锅

    魔女下凡

    这是一道超有气氛的菜。放的蔬菜和肉任意搭配。比较传统的是午餐肉,年糕,五花肉。昨天一群减肥ING人聚餐,就放了些鱿鱼和瘦牛肉。韩剧中的火锅端上桌来,每每都惊艳非常,那是因为韩国人非常在意摆盘。我这也是九牛二虎摆成这样的,抛砖引玉吧。

  • 酸菜炒肉

    微雨飞燕

    妹妹回东北过年,不远千里的给带了一些酸菜,于是就试着做个酸菜炒肉尝尝吧!

  • 让珍珠肉丸子口感更细嫩软糯的秘诀——【珍珠丸子】

    盘子会唱歌

    1所需原料集合2长糯米提前泡发2小时左右。3肉馅中加入剁碎的葱姜末,之后加入料酒,生抽,白糖,盐调味。4加入切细的胡萝卜丁和豆渣,搅拌均匀。5敲入一个鸡蛋。6顺着一个方向用力的搅拌至上劲。7手上戴着一次性手套,捏一起一小份肉泥,搓圆。8之后在泡发过的糯米中滚一圈,让肉圆均匀的裹一层糯米。9摆入小蒸笼

  • 盐水肝尖

    老杨的厨房

    这道盐水肝尖,做法简单,口感清爽,并且很好吃,属于那种细细咀嚼就会觉得特别香的。猪肝有明目养血的功效,春食补重在养肝兼顾益脾和胃,温补阳气,所以吃点肝,肚,对身体还是不错的。

  • 另类插花——水果花篮

    天使落凡尘

    平时大家都做过水果拼盘,估计水果花篮很少有人尝试吧,呵呵,节日或宴客时代替鲜花放在餐桌上可以增色不少呢,既有观赏价值又有食用价值,并且吃起来像糖葫芦一样也怪方便,有巧克力机的话可以顺便吃个巧克力火锅,流口水了吗?可惜我没有巧克力机,呵呵。

  • 止咳化痰——蜂蜜金桔茶

    天使落凡尘

    前一段全家都感冒了,辰辰宝宝还咳嗽嗓子有痰,小家伙太小不会吐痰,也不喜欢吃药,特百惠给了一个奇妙摇摇杯的试用让DIY果蔬汁,刚好去超市买了些金桔,就做了蜂蜜金桔茶给辰辰冲水喝,一举两得,酸酸甜甜的辰辰喜欢喝,还止咳化痰,我喝了后都感觉不输卡夫果珍了,以后不用买果珍了,自己做的更好呢。

  • 简单的早餐--酸辣汤面

    琴心剑胆

    由于是南方人,家里很少吃面食,不过,面条还是经常备有的。南方的面条和北方的很不同,特别是广东的面条,吃起来很爽口,不过,含碱太高,很多外地的人不习惯。我倒是无所谓,家里经常备有一些面条,两种都有,周六日做早餐或备一时之需。家里恰好有些调味料包,今天用细面条下了个酸辣汤面,味道感觉还可以,用时也比较短

  • 安吉笋干炖草鸡

    爱跳舞的老太

    春节时,朋友送了一袋安吉笋干,用安吉笋干炖草鸡,别提有多好吃了!安吉笋干--纯野生笋干营养丰富,内含蛋白质、脂肪、糖、钙、铁和维生素B1、B2、维生素C以及磷、镁、微量元素和氨基酸等,具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点,且有助食、开胃之功效。因为它能增进食欲、方便秘、清凉败毒,人称“保健蔬菜”,更是

  • 烤羊排

    千惠烘焙

    1羊排洗净,斩成段。2羊排放入容器中,加入百里香、迷迭香、红葡萄酒、黑胡椒碎、蒜碎、盐、糖抓匀,腌制1小时。3锅烧热,黄油烧至融化,放入羊排,小火煎至两面微黄。4羊排摆入烤盘中,表面撒适量百里香和黑胡椒碎,放入预热250度烤箱烤制6分钟。5土豆、胡萝卜洗净去皮,切滚刀块,原锅留底油烧热,放入土豆、胡

  • 冬笋炒鸡肝

    淡墨痕

    1鸡肝洗净,切开。2冬笋青菜也洗净,切开。3起油锅,先炒鸡肝。4起油锅,先炒鸡肝。5加入冬笋和青菜一起炒。6加适量的盐。7最后,加水,炒熟。