冬季食谱菜谱

杏鲍菇萝卜排骨煲

红豆厨房

白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。白萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。这
大千子鸡

葛思嘉

“大千子鸡”相传是国画大师张大千最喜欢的一道菜，鸡腿肉异常鲜嫩，鲜香菇也很滑嫩，同样的粗细，吃到嘴里，鲜嫩的程度差一点都分不出了。整个菜品还有一股鱼香味，酸甜适口，鲜香扑鼻。我做了一些改进，鸡肉本来是要入油锅小火炸一下的，我用了滑炒的方法，减少油的用量，效果不错。
麻辣的诱惑---麻辣宫保鸡丁

西马栀子

吃黄飞红花生上瘾了。欣和送的10袋早已经吃完了，又买了5袋。得亏是冬天，要不非得上火不可。也攒下了不少里面的麻椒和辣椒。由于受黄飞红的影响，最近非常喜欢吃麻辣的食物了，做什么都想放上一些麻辣椒。也搭上用黄飞红里面的麻辣椒炒菜非常香，那个麻辣的味道十分正宗。麻麻辣辣的很过瘾。麻辣宫保鸡丁是在原有的宫
花生红枣玉米猪脚汤——好喝的要喊出来的滋补美食

prccherry

都说健康美丽是喝出来的，还真是这么回事。细数这款汤的每一料：猪脚富含胶原蛋白，在烹制过程中会转为明胶，成为增强肌肤弹性、延缓衰老的主力。红枣、花生都是补血补气的佳品，民间不是有“一日三枣，终生不老”的说法吗？新疆天枣味道极其甘甜，我只放了4颗天枣，没放一粒糖，汤味就非常甜蜜了。山楂干可以
风味脆豇豆

籣草児

风味脆豇豆这道菜是和我婆婆学的。以前总是见婆婆炒，辣辣滴，很下饭，就不知道怎么会这么脆。因为上班没在家，光听婆婆说，自己很少做。偏偏这道菜是LG最爱吃的，每年也就是夏季才吃得到。后来，每到夏天豇豆上市，买菜见到嫩豇豆，非买上2斤不可。趁着大好晴天，早上晒出去，下午做晚饭就可以吃到口了。夏季的豇豆，肉
酱香酥肉

面朝阳光

对酥肉长草很久了，终于有时间自已整了个，外面香香酥酥的，里面的肉肉用香辣酱腌制过，吃起来香且带有微微的辣，而且肉肉嫩嫩的，好美味哦。
鲜虾炒面

芽芽不乖

很适合新手的一道快手饭，材料没有限制，配菜没有严格的要求，菜饭一体，简单又美味。
微波香辣红酒鸡腿

籣草児

我们家在现在来说，可以说是一个庞大的家庭了。婆家人全部到齐17口，年节要是聚集在我们小家，怎么着也得两桌才行。除了每桌二十几个菜，专门为孩子们准备的烤鸡、烤肉、烤鸡腿是少不了的。
香菇鸡肉披萨

小老虎宝贝

1除了黄油外的饼皮材料，依照先放液体后粉末的原则。放入面包机。进行和面程序。20分钟后，放入黄油。继续揉面醒发40分钟。2鸡胸肉切成小块，放入烤肉料少许料酒进行腌制30分钟。3平底锅中少许的黄油，把腌好的鸡肉炒断生。4香菇和土豆也用平底锅炒熟。5面团醒发好后，把空气挤出以后，擀成面饼。用叉子在面皮
腊肠年糕

GXL8728

喜欢年糕，更喜欢腊肠，因此，用它们搭配一道色香味俱全的菜肴，结果，深受家人欢迎。

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