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  • 红焖羊肉

    XW香水百合

    1羊肉剁成块,氽水后控净水。2锅中放少许油,放入姜,八角,花椒,山奈和草果,辣椒炒香。3倒入飞过水的羊肉,翻炒均匀加入黄酒去腥。4加入老抽,炒匀,加盐和十三香,加水焖至八成熟。5另取一锅加少许油,倒入切好的胡萝卜,加盐少许炒匀。6加入焖好的羊肉,加少量水,至胡萝卜熟透,收干水分调入鸡精即可。小窍门如

  • 咖喱鸡饭

    玛丽小妞

    咖喱是一种复合香料,与鸡肉或者牛肉一起烹饪有一种特殊的美味!

  • 山药香菇海木耳汤

    小惠子

    铁棍山药、香菇是很有营养的菜,铁棍山药对糖尿病患者功效更益,这汤加入海木耳味道可鲜呢。

  • 蚝油日本豆腐

    小楼一夜听春雨

    嫩滑可口的一道菜。

  • 豆泡饭团

    小楼一夜听春雨

    这是中国式的饭团,可以哄平时不喜欢吃饭的小朋友。或是方便去郊游的时候可以方便携带。

  • 自制都柿酱

    薄荷草1979

    酸甜可口的都柿酱。

  • 改良版回锅肉

    watergrass520

    一直觉得回锅肉有点腻,太油不健康,这也是很少做的原因之一。但是这次做的还挺接近成功的所以贴上来和大家分享,不敢说地道不地道,只是觉得还算好吃。

  • 生菜米糊迷你饺

    湘粤情

    1东北大米50克,生菜洗净备用。2迷你肉馅饺约20只。3生菜切小块备用。4大米洗净用九阳豆浆机调米润豆浆档榨成米糊备用。5榨好的糊糊倒入奶锅里,放入饺子,调中火边煮边不停搅拌。6待饺子全部浮起,调入少许的盐。7关火,放入生菜搅匀即可盛碗。小窍门糊糊倒入锅中后整个过程要不停搅拌,以免糊底。

  • 竹笋鲫鱼汤

    jsqdsm

    爸妈钓回的鲫鱼大的拿去红烧了,小的就用它来炖鱼汤喝,很鲜美的!

  • 日式照烧烤鱿鱼

    漂亮马婆

    1鱿鱼洗净,去掉内脏,撕去表皮;2切除鱿鱼须,一只切开,不断开,另一只切花刀失败,只好切块;3鱿鱼放保鲜盒,然后加料酒、日式照烧酱腌制1小时以上;4用竹签子将鱿鱼穿起来;5洋葱撕成瓣,铺在烤盘;6把鱿鱼串放上,刷一层橄榄油;7烤箱预热180度,上下火烤5分钟左右取出继续刷烤酱;8每隔10分取出翻动一