不知道从什么时候开始锅包肉成了哈尔滨或者说东北的代名词,并且不会做锅包肉的厨师都不好意思说自己是东北厨师。优酷视频链接 http://v.youku.com/v_show/id_XMTQ1ODk0NTA0MA==.html
1食材:年糕片、尖椒(已清洗)、白菜(已清洗)、牛肉酱2将已清洗好的白菜和尖椒放在案板上分别切开。3取平底锅置火上倒油烧热,下入切好的白菜和尖椒翻炒翻炒。4接着,合入年糕片,加适量的清水。5翻炒翻炒至熟。6然后,加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的牛肉酱。9调味炒匀,即成。