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家常烧雪里蕻
家常烧雪里蕻
馋嘴乐
收录时间:2021-11-21 01:53:34 热度:5741℃
4张图片
“
主料用的是咸雪里蕻,制作菜肴时要提前浸泡,除去一部分盐分。
”
食材明细
主料
咸雪里蕻
300克
猪肉
100克
胡萝卜
1个
辅料
油
1汤匙
味精
2克
生抽
1茶匙
葱
适量
美食特点
原味
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常烧雪里蕻的做法步骤
1
主辅料: 咸雪里蕻、猪肉、胡萝卜、葱
2
把雪里蕻浸泡、洗净、切碎。
3
猪肉切粒。
4
把胡萝卜、葱切粒。
5
热油、炒香葱花。
6
放入肉粒煸炒。
7
然后放入胡萝卜粒。
8
翻炒均匀后,烹入生抽。
9
放入雪里蕻翻炒
10
加适量水烧制。
11
烧制到雪里蕻熟透,加味精提鲜,即可关火。
12
出锅装盘,即可上桌。
制作小窍门
1、雪里蕻浸泡的时间要以咸度为准,浸泡到雪里蕻略有咸味即可。
2、因为雪里蕻有咸味,所以不要加盐。
本次制作《家常烧雪里蕻》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
老人
东北菜
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晚餐
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