春季食谱菜谱

香辣炸鸡翅

葛思嘉

1准备好原料，鸡翅洗净用刀划2刀，加入盐、料酒腌半个小时。2腌好的鸡翅放入微波炉中高火叮4分钟，拿出备用。3面粉中加入适量水、花椒粉、辣椒粉、少许盐调成糊状，放入鸡翅裹匀。4均匀地滚上一层面包糠。5放入约70度左右的油中炸成金黄色即可出锅。6放入吸油纸上吸去多余的油份。小窍门1、放入微波炉中叮大半熟
韭菜鸡蛋虾皮水饺

哆啦a梦：-）

1面粉加温水和成团，略醒一会。2韭菜洗净切碎，姜切成末和虾皮一起拌好。3锅中倒入油烧开。4倒入打好的蛋液。5不停的搅拌。6直到呈现颗粒的絮状。7将炒好的鸡蛋碎拌入韭菜。8加入油、盐、花椒粉搅拌好。9醒好的面团搓成条状。10切成剂子。11取一个剂子按扁，擀成皮。12包入适量馅料。13收口包好，依次做好
微波炉热豆腐

水青青

食材：白豆腐500克，香菜，调料：辣椒油，精盐，香油，生抽。方法：1、白豆腐500克切块摆碗中加盐腌制，2、香菜切段，3、将香菜码在豆腐面上，淋上辣椒油。4、放进微波炉里高火5分钟，5、端出淋上香油，生抽即成。
湖北家乡菜--清蒸武昌鱼

妍之有你

“才饮长沙水，又食武昌鱼”--毛主席的著名诗句。武昌鱼，做为湖北人，我可是从小吃到大的，无论怎样的做法，都是极爱的。鱼肉非常滑嫩，鲜美可口，真可谓是一道美食。武昌鱼性温，味甘；具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效；可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
一个人的午餐——虾仁芦笋炒饭

品味食尚

中午一个的时候，总是喜欢用炒饭、炒饼来填饱肚子，炒饭里加入蔬菜、蛋、肉、海鲜等，简单的调下味就非常好吃，而且营养均衡。
土豆泥卷

水青青

土豆又名马铃薯的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”，其实不然。土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。土豆还有很多药用的价值。吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1
仔姜炒肉片

西马栀子

仔姜炒肉片是一道四川特色菜品。特点是肉片干香，姜味浓郁。很下饭哟。。。仔姜则是生姜的嫩芽，为时令鲜蔬，季节性强，可作辅料或者腌渍成泡姜，味道鲜美。　生姜具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使
米虾豆腐

水青青

食材：豆腐3块，米虾适量，香菜。调料：精盐，食用油，老抽，味精，调味汁，芝麻油。方法：1、先将熏豆腐切片，2、米虾炒熟待用。3、锅里烧油，下入豆腐，4、中火将豆腐煎一小会，5、加入适量的精盐，6、调入老抽，7、加适量的清水煮开，8、再放进炒好的米虾和香菜，9、调入调味汁，味精煮一开，10、出锅装碗中
韭菜虾仁盒子

贪吃咪咪

1韭菜洗净控干，鸡蛋调开上锅多放油炒5成熟（成固体就可以）2面粉加水和好，醒20分钟，要软一些3.醒面过程中切韭菜，虾仁切小段入容器4放食用油，盐，香油拌匀备用（不要拌的太早，生虾容易出汤）5面团揪成50克左右的剂子（大小可以自己掌握）擀成椭圆形，要薄薄的6馅料铺一半，（素馅可以多放馅料肉馅要少放馅
蔬菜丸子汤

水青青

食材：肉丸子，蔬菜，调料，猪油，精盐，鸡精，调味鲜。方法：1、备好食材，肉丸子。2、锅里放适量的清水烧开，3、下入肉丸子煮熟，放适量的猪油。4、加入适量的精盐和蔬菜。5、将蔬菜煮熟，6、调入调味鲜，鸡精即成。

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