春季食谱菜谱

蔬菜蛋炒饭

映像部落阁

此款蛋炒饭可以用家里炒菜剩下的菜来做，也算“废物利用”，任何蔬菜均可。
莆仙特色小吃-海蛎煎

小晖晖他妈

1准备材料：海蛎200克，韭菜一小把，鸡蛋一个，地瓜粉适量（最好是用地瓜粉，其他的淀粉我也没用过，不知道味道好不好），油100克2海蛎放在稍大一点的盘子晨，略加点盐抓一下，加清水，用手轻轻拨几下，就将海蛎捞出（挑好的海蛎有些还会带碎壳，加点盐壳更容易脱落，海蛎可不要过份洗呀，稍微用水洗一遍，滤去碎壳
莴笋炒肉丝

蔬菜苞苞

1莴笋剥去皮，青椒洗净。2莴笋切成丝，青椒切成丝。3瘦肉切成丝，准备好干辣椒，蒜切成末。4热锅下油，将蒜末和干辣椒爆香。5倒入肉丝翻炒。6炒至肉丝发白。7倒入莴笋丝，翻炒。8翻炒片刻。9倒入青椒。10翻炒至青椒断生，倒入盐和鸡精，即可出锅。
香辣小酥鱼

lizkitchenlife

家里有个爱吃鱼的老妈，可是这个老妈光爱吃不爱做，要是让她处理条鱼，那得闹的惊天动地，可以举着两把刀吓得直跳脚。。。这不，周末又买了一些小鱼回来，说是要尝鲜~ 其实我不太喜欢做这种小鱼，处理起来太麻烦。不过在外面吃又不放心，所以，还是自己在家做来靠谱。这种小鱼，大多都是做酥炸或干煸两种，味道很长，下饭
炒豆苗菜

zwhlz

1豆苗菜洗净备用2锅内油烧热后加入蒜爆香3加入豆苗菜4加适量盐快速煸炒至熟即可
爆炒猪肝

刘英杰

1之前酱好的猪肝切片，不要太薄，否则翻炒时容易碎。2青椒用手撕成块，用手撕能保证营养成份损失最小。3胡萝卜用花刀切成条。4锅内放入底油，大火加热，油冒烟后下葱姜末爆锅。5出香味后，放入胡萝卜翻炒，因为胡萝卜中的有些营养成份是脂溶性的，过油才能被人体吸收，所以先入锅翻炒。6放入青椒翻炒。7放入猪肝。8
草莓酱

紫色心情

草莓性凉味酸，具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效。而且草莓的营养素很容易被人体消化和吸收，所以多吃也不会受凉或上火。我是水果控啊，看到这些色泽鲜艳，香味浓郁的草莓时总会买上一斤回家品尝。这是前天晚上LG特意给我买的草莓，吃不上的放到第二天做成了果酱。又用果酱做了一款草莓巧克力夹心饼干，酥脆香
婆婆丁蛋炒饭

橙枫叶

婆婆丁：学名蒲公英蒲公英的功效： 1、清热解毒可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。　2、消痈散结治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。这么好的野菜，在春天里一定
红烧鸡肉

Ｔīｎg

1将鸡肉洗净后沥干，姜、蒜切好备用2锅内倒入适量油烧热，爆香姜、蒜3油烧热后，把鸡肉放进锅内煎至两面金黄4加入适量料酒、生抽、老抽翻炒5加入适量水，要没过鸡肉，然后盖好锅盖大火烧煮6汤汁越来越少，转小火收汁，待汤汁粘稠关火撒葱花7盛出装盘即可，OK啦
三丝香干

林夕22589

1把材料都切成丝，备用2油锅烧热，放葱白炒至葱白微黄，加胡萝卜丝，加香干丝，翻炒，加适当的盐，加点水，煮三分钟3加生抽和老抽适量，翻炒，加切成段的芹菜和味精，翻炒一分钟就可以出锅啦4看看吧，素炒三丝也……

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