想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
爆炒猪肝
爆炒猪肝
刘英杰
收录时间:2022-12-01 03:40:03 热度:8141℃
1张图片
食材明细
主料
酱猪肝
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
配料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
味精
适量
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
爆炒猪肝的做法步骤
1
之前酱好的猪肝切片,不要太薄,否则翻炒时容易碎。
2
青椒用手撕成块,用手撕能保证营养成份损失最小。
3
胡萝卜用花刀切成条。
4
锅内放入底油,大火加热,油冒烟后下葱姜末爆锅。
5
出香味后,放入胡萝卜翻炒,因为胡萝卜中的有些营养成份是脂溶性的,过油才能被人体吸收,所以先入锅翻炒。
6
放入青椒翻炒。
7
放入猪肝。
8
放入酱油。
9
放入少量盐,因为猪肝已经酱过了,有了咸味。
10
放入五香粉。
11
放入味精,出锅即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
川菜
春季食谱
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
推荐菜谱
益智补脑
夏至
果冻
老人
下元节
沙拉
壮阳
清热祛火
包子
健脾
养颜
立秋
白露
鄂菜
曲奇
中秋
夜宵
孕妇