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  • 清炒油麦菜

    瑾萱的美食

    1将油麦菜洗净备用。2洗净的油麦菜用手掰成段备用。3蒜剥皮拍碎。4热锅放入适量油,入蒜末煸出香味。5倒入油麦菜段,不断翻炒。6油麦菜断生后放入少量盐即可出锅。

  • 薄皮大馅--槐花猪肉饺子

    gaopingzhao

    1五花肉从冰箱取出自然化冻。2切成碎末、加入料酒、酱油、甜面酱、调匀,放入葱、姜末。3槐花洗净。4过热水淖一下,再过一下凉水。5攥出水分。6放到肉馅中。7韭菜摘洗干净。8切碎放入肉馅中,添加花生油、盐、胡椒粉、味精调匀。9调匀备用。10面粉加凉水和成面团,饧10分钟。切开搓成长条。11切成每斤70个

  • 小吃自己做----自制豆腐脑

    sheery的妈妈

    三天的假期很快就结束了,这几天可是累惨了,每天吃过午饭就和女儿逛逛扬州城,街上的人可真多呀,平时没有时间出去,一下融入人海中,突然有种不适应的感觉,这让我想起了出去旅游的人们,累并快乐着! 豆腐脑是昨天做的,我还没吃两口,就被那两条饥不择食的猪吃的光光,我拍图片时,老公催着我说:“拍两张行了,我可

  • 营养早餐之紫菜豆芽饼

    籣草児

    早餐,一天的开始,学会对自己好点,营养决不能疏忽哦。 简单的早餐,哪怕是减肥早餐,也要注意营养的搭配,力求品种多样······

  • 传统制作“宫保鸡丁”

    大炒勺

    以前,我在其它网站的博客和日志中都曾介绍过,关于“宫保鸡丁”的典故和做法。“宫保鸡丁”是川菜中的代表菜之一,此菜已有一百多年的历史,它是由清代晚期的著名贤臣良将“丁宝桢”所发明,并由丁府的私厨为他专门烹制的一道他最喜欢的佳肴!丁宝桢字稚璜,贵州平远人,曾是清代末期的三代老臣,从咸丰三年开始做官,至光

  • 大葱烧豆腐

    暖暖尚

    1大葱一根,收拾干净后切滚刀段。2北豆腐一块切块或者片备用。3平底锅烧热后,放适量的花生油。4油热后放切好的大葱,中火煸炒。5待大葱开始变软时放切好的豆腐,继续中火煸炒。6待豆腐两面煎的金黄时,加盐和鲜味生抽调味,翻炒均匀即可出锅了。小窍门1.要想这个菜好吃,关键在于要舍得放葱!2.一定要先将大葱爆

  • 【花样包菜】为肉肉披上美丽的外衣—翠皮肉卷

    爱美的家

    包菜是普通的不能再普通的蔬菜,眼下去菜场买菜,估计最便宜的就非它莫属了,但是千万不要因为它价廉就小瞧了它,包菜富含维生素及叶酸,以中医的角度来看:它性平是任何体质人群四季皆宜的蔬菜,经常食用不仅能够提高人体免疫力,预防感冒,因为它兼有抑菌消炎的作用对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛都有一定的

  • 【花样包菜】--海鲜豆腐包菜

    gaopingzhao

    1将包菜洗净。2切成1公分的长条,中间切一刀。3大虾入油锅炒至变色,盛出备用。4锅里放油、放入葱、姜煸炒,放入豆腐、木耳翻炒。5放入包菜翻炒,添加生抽。6放入虾翻炒,出锅前放入蒜苗、盐和味精调味即可。7盛入盘中,即可享用。

  • 翡翠白玉卷

    老杨的厨房

    晶莹剔透又很漂亮,所以取一个高雅的名字,翡翠白玉卷。翡翠就是外面翠绿的颜色,白玉就是里面肉泥的洁白。肉馅中放了木耳和虾米,咬一口满嘴流汁。

  • 青菜炒蘑菇

    小厨飘香

    俗话说:蘑菇青菜、各有所爱。呵呵,我偏爱蘑菇和青菜合并在一起,这两样菜和在一起炒,有营养又美味,而且超级简单哦!