春季食谱菜谱

美味鸡肉包

土豆的私人大厨

1酵母用温水化开备用。2酵母水倒入面粉中，和面到三光，静置发酵。3发酵至两倍大。4发好的面分成小剂子，第二次静置发酵。5准备馅料。鸡肉剁成泥、泡发好的香菇切碎、胡萝卜切碎放入容器中。6加鸡蛋、油、盐、胡椒粉拌匀待用。7将剂子擀成中间厚、边部薄的面皮，放入适量馅料。8包好，照此包好剩下的馅。9放到屉布
包菜炒饼丝

西马栀子

这是一道又有菜又有主食的懒人餐，很适合上班簇的，既简单又有营养，不到十分钟就可以享受这中式快餐了。
洋葱牛肉水饺

清漪

牛肉配什么好呢？当然是洋葱和西红柿啦~做一盘热气腾腾的洋葱牛肉水饺吧，在难得的假期里享受一下牛肉配洋葱西红柿的美味！
美容，减肥兼美食的――炝黄瓜片

爱美的家

黄瓜是咱老百姓最常见的蔬菜，它脆甜多汁，气味清香，富有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜不仅美容而且还有减肥的功效。一年一度新鲜黄瓜上市的时间又到了，无论南方还是北方
【花样包菜】--槐花包菜

gaopingzhao

1将槐花摘洗干净。2磕入一个鸡蛋调匀。3放入少许面粉、胡萝卜丝、盐、胡椒粉、味精调匀。4将包菜过热水淖一下。5锅里放油，放入面糊煎制。6过两分中翻过来，再煎另一面。7两面呈金黄色即可。8出锅，放到吸油纸上。9将包菜铺平，放入煎好的槐花饼。10将内侧和两边叠起来。11卷起来即可。12摆盘，即可享用。1
【郫县酱葱花豆腐干】

球球厨窝

1豆腐干一袋，把表面用清水洗净。2切成小四方块装盘待用。3孜然粉一勺，花椒粉一勺，五香粉一勺。4葱白切末待用。5锅中倒入适量色拉油，是平时炒菜的两倍左右，下入两大勺郫县豆瓣酱，慢慢炒出红油。6把三种粉类下入炒香。7然后放白糖四小匙。8豆腐干也倒下去煸炒五分钟左右。9最后加半勺盐，一勺鸡精，葱白，翻炒
杏仁豆腐~~~

libra￡cat

汤汁偶配的是自己弄的冰红茶~~就是柠檬、红茶还有薄荷泡出来的喵~~本来是很深滴红~~可是，谁知道一倒进盘子就变橙色了喵~~~虽然颜色配的不是很好看，但是，味道还是不错的，甜甜的杏仁豆腐加上有点涩涩的红茶汁~~味道很好的喵~~~~~~~~~~~
包菜鸡蛋卷

面朝阳光

1准备好材料。2蛋液充分打散。3包菜切成细丝。4将包菜、面粉、蛋液调入适量盐充分搅匀。5锅上火，锅内抹少量油，将搅拌好的糊舀入锅中。6待一面煎熟翻面煎另一面，出锅卷好。
土豆炖排骨

面朝阳光

1准备好材料。2排骨下锅焯去血水。3排骨入高压锅，滴几滴醋坐锅上火，上汽后中火炖十五分钟。4土豆去皮切滚刀块。5热锅冷油下土豆块大火翻炒。6将炒过的土豆倒入炖好的排骨中大火炖五分钟，调入适量盐。
雪菜小笋

面朝阳光

1准备好材料。2小笋切丁，肉切片。3热锅下少量油，将肥肉下锅小火熬出油。4小笋丁下锅大火快炒。5加入适量醋（可去除笋的涩味）6下瘦肉与笋丁同炒。7加入雪菜和干辣椒翻炒。8调入适量盐和味精炒匀。

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