手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 猪肉白菜水饺

    蕉下客柳

    这几天工作忙,都是孩子爸在做晚餐,今天的水饺也是他做的,有个会做饭的老公就是好。

  • 鲜肉芹菜汤饺

    牛妈厨房

    在我们南方,以饺子为主食的很少很少。但在我家里,每周都会吃一到二次的饺子,有时候是煎饺子有时候是汤饺子。每周六的大采购,这饺子皮都会是购物单上的一项固定食材。朋友们可能觉得奇怪,为什么我家会如此喜欢吃饺子,这还要说一说我的妈妈。我的妈妈以前是做水产生意,每天凌晨出门进货,再到菜场销售。陪伴我们的时间

  • 牛肉萝卜饺子

    清水淡竹

    牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效,为寒冬补益佳品,对正在生长发育的孩子也更有益处,今天包饺子也用了牛肉,加上香菇和白萝卜做馅,包好的饺子滑嫩多汁,味道鲜美。

  • 白菜水饺

    Meggy跳舞的苹果

    时值深秋初冬,大白菜又批量上市了。今天的这顿水饺,就是用大白菜和猪肉牛肉两种肉馅混合在一起做成的。之所以用两种肉馅,是为了既有猪肉的鲜香,又有牛肉的高蛋白。这样搭配,营养更丰富。

  • 刺五加叶饺子

    情一诺

    刺五加,又名:刺拐棒、坎拐棒子、一百针、老虎潦、五加参、俄国参、西伯利亚人参等等。是落叶灌木,主要分布在亚洲东北部,西伯利亚一带。刺五加的根部和根状茎可以入药,根皮祛除风湿、强健筋骨,果子可以泡酒。在春天的时候可以采摘嫩芽食用,是非常优质的山野菜。新鲜的刺五加嫩芽可以和土豆一起炒,味道鲜美可口。

  • 茄汁明虾

    beebeh1

    百度百科:茄汁明虾是广东汉族名菜,属于粤菜系。主要原料是虾,口味是酸甜,工艺是炒。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。

  • 鲜肉虾仁蒸饺

    悦悦玉食

    1高筋粉中(普通面粉也可以)慢慢加水,活成和包饺子一样的面团,揉匀后醒半个小时,再揉光滑,盖湿布醒半个小时。2虾剥壳后洗净控干水份,一切两半,加少许盐和料酒腌制10分钟。3肉馅中加入少许盐,料酒,鱼露(没有可不放),十三香,生抽,搅拌至肉馅有弹性,再分三次加适量的水将肉馅拌匀。4韭菜处理干净,洗净,

  • 酸汤大肉水饺

    果妈美食坊

    酸汤调制独特,味道鲜美酸香,耐人品尝。水饺人人都爱吃。人常说“馄饨吃皮,饺子吃馅”,可见饺子的味道主要取决于肉馅的制作。所以肉馅最好用排刀剁的方法,因为肉类呈味物质存留在细胞内,手工剁肉,肉受到机械性挤压不均匀,肌肉细胞破坏少,部分肉汁仍混合或流散于肉馅中,而机器绞肉馅,由于受到强力且发热产生高温使

  • 翡翠饺子

    三工木风

    本来想做南瓜馒头,可是发现南瓜坏了,刚好家里有菠菜叶,于是就想到做翡翠饺子????

  • 自制冰糖葫芦

    花儿萝卜

    每到冬天,沿街叫卖的烤白薯、糖葫芦,是孩子们嘴里最美味的零食。晶莹透亮的糖葫芦儿,颗颗饱满的山楂,用竹签穿成串,裹着薄薄一层冰糖,酸甜可口。现在,从营养学的角度来看,一串好吃的糖葫芦更是营养多多:山楂具有养颜瘦身之功效,可以说是女人的减肥片 。山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质,能阻断并减少自由基的生