手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 剁椒南瓜丝

    A苹果小厨

    一个并不算太大的南瓜,我一个人吃,消灭起来真是有点困难,切开一只,只好连断吃,变着花样吃。

  • 香辣脆虾

    A苹果小厨

    一道可以连壳一起吃掉的虾,鲜香中透着辣,嚼在口中,营养又补钙,让你胃口大开。这次尝试了一种新的调味料,太太乐的鲜辣至尊,可以有多种用途。

  • 不用一滴油的养生火锅-【生汆丸子串串锅】

    帅帅小厨

    一般吃火锅都非常的油腻,家里三高老妈也,特做此锅今天我来一个不用一滴油的火锅,味道同样鲜美非常的健康,严寒的冬季家人聚在一起,一起吃串串既温暖又有乐趣

  • 豉油辣白菜

    A苹果小厨

    我一个人的简单的一餐,下饭的超级美味,用蒸鱼豉油来代替其它调味料,炒出的白菜又鲜又香。

  • 花椒乌骨鸡

    芹意

    乌骨鸡好吃有营养,可总是煲汤不免让人生厌,今天换个吃法:主要烹调手法为“蒸”,缩短烹调时间,防止营养流失;浇上花椒和辣椒调制的麻辣油,去腥散膻,增加食欲;最后再浇上用味极鲜酱油和蚝油调制而成的鲜咸味汁。哈!想想吧,鲜嫩的鸡肉,搭配麻油、酱汁,既有川味的麻辣鲜香,又有点儿粤式白灼的特点,是一道多么解馋

  • 西兰花炒腊肠

    琪琪妈妈的厨房

    1西兰花用手掰成小半,腊肠用温水洗净,葱、胡萝卜(可打皮也可不打皮,不过我喜欢把皮打掉)洗净。2葱切成小段,胡萝卜和腊肠都切成片,待用。3西兰花用开水过两分钟待用。(烧水时加点盐和油可以让西兰花更翠绿)4炒锅中热油,下葱花,放入腊肠和胡萝卜炒几分钟。(晚上灯光不好,相机也不咋的,就成了这种效果)5最

  • 香辣羊脊骨火锅

    西马栀子

    羊脊骨不仅营养价值高,而且还含有大量的钙、铁、磷、维生素B1、B2等多种营养成分,能御寒保暖、健身壮体、增强自身免疫力。同时羊脊骨还有“补钙之王”的美誉。用羊脊骨熬出的汤,营养价值很高。养颜又健胃。骨髓为补脑佳品,而羊骨髓又被誉为美食中的“脑白金”。香辣羊脊骨火锅”味道鲜美,香气扑鼻,越吃越香。火锅

  • 汪刺鱼竹荪火锅

    落雨无声

    竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力,竹荪还能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。汪刺鱼味道鲜美,肉质滑爽细嫩,营养丰富。

  • 泡椒酸菜鱼

    juju菊娜

    1主料准备好2鱼肉和鱼骨跟开处理,鱼肉切薄片(我是请鱼贩帮我处理的)3鱼片用淀粉、料酒、姜末腌制一会4酸菜切小段,泡椒小红辣椒切丁,姜蒜切片5锅里放油,烧热后爆香姜蒜6随后放鱼骨下去翻炒7随后放酸菜、泡椒和小红辣椒一起炒,炒出香味8倒入一碗水,没过食材左右9煮开后放一点鸡粉10再放点盐和胡椒粉调味1

  • 【鱼香茄子】

    烧焦的Apple

    1茄子洗净切成片,放入清水加少许盐浸泡10分钟,青椒红椒切小块,蒜,姜切末,将水淀粉,生抽,老抽,白糖,盐,味精,香麻油调成芡汁备用,猪肉沫加少许盐和生粉拌匀2锅中倒入植物油,差不多能没过茄子的一半,热油后倒入茄子半煸炸至变色3煎炸过的茄子捞出控干油份4锅里留少许油,无需太多,因为茄子本身已经有油,