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1牛肉洗净,切薄片。2土豆和胡萝卜去皮切块,洋葱切块。3烧热油锅,放入牛肉片炒熟。4肉片断生后盛出备用。5放入洋葱和胡萝卜炒香。6放入土豆块继续翻炒。7加入酱油,料酒,糖,牛肉片,高汤,煮开后关小火,煮半小时。8豌豆和魔芋结放入沸水中焯熟。9豌豆和魔芋结捞出备用。10牛肉煮半小时后放入豌豆和魔芋结,
依然美食
扁豆是我们生活中常吃的一种蔬菜,它的营养丰富,功效广泛,经常食用,对身体也是非常有好处的。那么你知道它具体有哪些功效与作用吗?扁豆的食用方法有哪些呢?通过下文一起来了解一下吧。 扁豆的功效与作用 一扁豆的作用 抗菌、抗病毒作用 100%白扁豆煎剂用平板纸片法,对痢疾杆菌和有抑制作用;对食物中毒
冬天到了也补身体的时候,不论是大人还是小孩。不过个人觉得食补不如食补,我喜欢拿一些小药材做进食物里。这样孩子也不会排斥它。大概很多妈妈都会在秋末冬季的时候炖一些黄芪给孩子们提高一下“抵抗力”就只是蒸个黄芪肉汤孩子大多是不喝的。我家两宝就是这样的,他们总认为这不是什么“好东西”直接抵抗到底坚决不喝。我
食尚煮易
最近花菜大量上市,比平时便宜好多,隔壁邻居一下子买了几十斤,心想:比我还喜欢吃花菜的人大有人在。有天在电梯间碰见她,好奇之下问清原委,原来他们家每年都要晾晒花菜干,具体怎么晾晒没弄清楚,不过花菜干我以前在湘菜馆里吃过,的确很好吃。虽然自己不会做吃过记忆中的花菜干,做成干锅花菜也算是一个折中的办法吧,
1鲫鱼洗净,冷藏,沥干。2白萝卜切丝备用。3葱切末,姜切片。4在锅中加入油,烧热,放入鱼煎至。5煎至两面金黄。6加入水,放入姜,料酒,小火煮半小时。7放入萝卜丝,煮十分钟至锅中的汤呈奶白色。8加盐,鸡精,葱花调味。
上周,朋友的媳妇生了宝宝,今天一大早,朋友送来月子回礼,家鸡一个、红鸡蛋两个、猪肉一块、客家黄老酒一瓶。按我们这的风俗如果家里喜添新丁,产妇满了半月要请亲朋好友喝鸡酒的,以这种方式和大家分享喜乐的心情,当然去祝贺的朋友不会空手探望,都会带上礼物或红包或孩子的衣服或给产妇吃的补品。现代人生活节奏快,好
我家闺秀
麻辣,下饭.简单,易做.
1准备材料。2将笋干在水中泡1小时。3捞出挤干切小段。4将鸭,笋干,姜片,葱白放入砂锅中,加入水大火煮开,撇去血末,加入料酒,小火煮2小时,加入盐和葱花。
老公很喜欢喝这个汤,只喝汤,不吃肉.家里经常煲.以前是去菜市场现杀活鸡回来煲,结果老公经常说,"汤好油腻".所以每次我都要在汤冷后,把汤表面的油打干净...后来就买鸡架子煲了,汤鲜香不油腻...
林带鱼
这是台湾的一种小吃,看了撒娇女人最好命以后想着要尝试一下,一开始觉得这两种食材怎么可能会搭配在一起呢。没想到味道很好,很有层次感。所以说,有些事情还是要尝试过才知道好不好。