宝妈小厨.
因为老公和孩子都喜欢吃这个菜，做的多了也就慢慢摸索出经验了。以往的茄盒都是切成茄夹，咱今天一改传统的切法，我自己琢磨出的糊也很特别，成菜特点是三层口感：一口咬下去是“酥”，第二口是微软的“茄香”，第三口是“肉香”.......，满满的满足感......
coldly
没什么好介绍的，不是最正宗，但是一直以来做的比较满意的一次，就是好吃，这里用的是牛肉，用牛腩的话会更好吃
灵泠
日式茶碗蒸还可以说是海鲜蒸蛋，一般是放文蛤、鲜虾一起蒸，最后点缀上鱼子的，可这两天文蛤不太新鲜，就没放，用了蟹柳代替，相信很多吃过日式料理的都对这道菜不陌生吧，它Q滑的口感，浓浓的鲜香，实在给人不弱的印象啊，而它的做法也简单，很容易成功的，
大大大吃货丶
配上韩式烤肉，生菜一起吃，简直是极品！
BeiBei_Mom
前段时间在市场看见有新鲜的蚕豆卖。好多年没吃了，马上买了一斤解解谗。这也是我的大爱之一呢！
zeychou
1豆芽菜稍煮一下，过冷水冲凉沥干。2蒜切末。3将所有调味料倒入豆芽菜中。4搅拌均匀即可。
1牛腱放入水中浸泡1个小时，去除血末。2将牛腱，老卤放入锅中，兑水。3准备香料。4将卤料包在纱布中绑紧。5将冰糖和卤料包放入锅中一起煮。6加入盐和生抽，煮开后，小火约煮约一个小时即可，隔夜入味放凉切片。
梓涵的妈妈
早餐#房子小怪#女儿点餐煎猪排。晚上其实我已解冻了鸡排。女儿的这道临点我要比平时还要早起了一小时来腌制。清晨一个人在厨房忙碌我还蛮享受的。做着做着就又成了小房子。冥冥中我渐已了然家是最重要的吧！老公刚帮我放了首＜春江花月夜＞好听！[em]e100020[/em]一大早就听琵琶声。我还没听够女儿就给换
馋嘴乐
虾仁的烹制方法很多，炸虾仁的含油量相对多一些，用现在的说法是不健康食品，信不信由你，但是炸虾仁确实很香，偶尔食之，无可非议。美味不可拒之，清淡的固然好，香味浓郁的更加诱人食欲。
1准备材料，牛肉切小粒。2将牛肉粒放在碗中，加入盐，糖，黑胡椒碎。3挤入柠檬汁，搅拌均匀，腌制30分钟以上。4芒果去皮，切块。我用的芒果是美国那种比较硬的品种，比较适合烹饪。5加热炒锅，放入黄油，加热融化。6放入牛肉粒翻炒，不宜太久，至牛肉变色即可。7放入芒果，翻炒均匀就可以了。8倒入红酒，继续翻炒
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