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麻辣豆腐
麻辣豆腐
我家闺秀
收录时间:2022-12-29 02:55:54 热度:3959℃
1张图片
“
麻辣,下饭.简单,易做.
”
食材明细
主料
豆腐
1块
辅料
大蒜
几瓣
姜
少许
豆瓣
适量
辣椒面
适量
花椒面
适量
美食特点
麻辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
麻辣豆腐的做法步骤
1
原料图
2
豆腐切块,放入盐水里汆水
3
蒜,姜切小粒
4
锅里坐油,倒入适量豆瓣,姜蒜粒,小火炒香
5
加入辣椒面,炒香
6
加入适量水,滚后倒入豆腐
7
小火熬5分钟
8
出锅,撒上适量花椒面,香菜
制作小窍门
1盐水汆豆腐,豆腐不易碎2用五花肉爆的油烧出来会更香.家里恰好没了.3可以放入适量肉末,更好吃呢.
本次制作《麻辣豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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