常见菜式菜谱

零厨艺也可以轻松打造经典川菜---鱼香肉丝

西马栀子

1准备好所用食材。2将青椒木耳胡萝卜洗净切成丝。3里脊肉切成丝，加入水淀粉和鸡粉上浆。4调料包加入100ml水调拌均匀。5葱姜蒜切成碎备用。6 锅中注入油，烧热下入肉丝煸炒至变色。捞出。7 锅中留底油，下入葱姜蒜炒出香味。8倒入胡萝卜和木耳丝煸炒均匀。9倒入调料。烧开。10烧至汤汁粘稠后加入肉
鱼骨瓜片汤

辽南蟹

买了半片鱼，片下一块带大骨的，加上瓜片煮了汤，没想到特别的鲜美！分享一下。
香菇炒白菜咸齑

花鱼儿

白菜咸齑是阿拉宁波人常吃的食材，再配上营养丰富，具有抗肿瘤作用的健康食材香菇，那么一炒，米道交关鲜，就着白米饭，一个字“香”，两个字“下饭”。。。
川北凉粉

娅米厨房

如果说有一道比用拌饭酱拌面更快更好吃的食物存在的话，那它一定就是这道川北的凉粉了。
红焖猪脚黄豆

尚食之文

猪脚与黄豆所含的营养都非常丰富，二者相结合，既能美容养颜，又能补钙强身，且多吃黄豆对孕妇消浮肿也很好。这样多的好处，难怪猪脚炖黄豆一直是民间孕产妇中极受欢迎的滋补美味。鲜红油亮的汤汁咸鲜微甜，猪脚的皮与筋Q弹筋道，肉质却软烂易嚼，黄豆软软糯糯吸饱了重口味的汤汁，淋一勺到米饭上更是超级下饭。这样的美味
青椒木耳炒鸡蛋

清欢的烟火生活

黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理肺部和消化道的作用。而且黑木耳还含有大量的多糖和卵磷脂，能清除血管中多余的脂肪，防止脂肪在血管壁的沉积，从而起到预防动脉粥样硬化的作用。
儿童的最爱---酥脆花朵饼干

叶子的小厨

饼干是一种常见的点心，作为一种零食或添加饮食，食用方便又便于携带，已成为日常生活中不可或缺的一种食品。然而，随着饼干品种的日益增加，消费者越来越眼花缭乱，无从选择了。加上现代人健康意识的增强，单凭个人口味喜好选择的话，又怕对身体健康不利。其实饼干做法是烘焙中很简单的一种，新手们只要严格按照专业人士方
秘制法风烧饼

清晨小雪

1准备工作，把需要的食材准备好。2将蛋黄涂抹在印度飞饼上，3蛋清在平底锅中煎一下。4涂抹芝麻。5黑芝麻和白芝麻可以混用。6在烤箱中190度上下火，放入烤箱中层，烤10分钟7把培根放入平底锅煎一下，注意时间不要太长，避免煎糊。810分钟后取出飞饼。9放入生菜。10放入煎蛋和培根。11放入芝士。12最后
土豆烧牛肉

曼亦雯

小时候，大人们常说牛肉好吃但是肉难烧，尤其是牛腿、牛健子肉用一般的小锅煮，不惜煤气的代价狂煮至天荒地老，牛肉还是难嚼动，所以家里不怎么做牛肉类的菜，总怕吃力不讨好，折腾半天还换来一块老牛肉。不过，牛肉那种无与伦比的香味我总是难以抗拒，每次出去下馆子，必然要点1-2道牛肉菜才过瘾，可是这年头，牛肉真心
虫草花煲猪骨

皮皮熊

虫草花的功效与作用虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。 1.平喘止咳，对于秋季容易干咳的人们，可以用虫草花来熬汤，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。 2.壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。 3.改善心脑血管疾病的“良药”，因为虫草花

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