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						饼干是一种常见的点心,作为一种零食或添加饮食,食用方便又便于携带,已成为日常生活中不可或缺的一种食品。然而,随着饼干品种的日益增加,消费者越来越眼花缭乱,无从选择了。加上现代人健康意识的增强,单凭个人口味喜好选择的话,又怕对身体健康不利。其实饼干做法是烘焙中很简单的一种,新手们只要严格按照专业人士方子来做,一定会成功的,烘焙爱好者就可以自己来创新了。吃自己做的饼干,那是喜悦的味道,爱的味道,而且绝对比买得放心哟......						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
儿童的最爱---酥脆花朵饼干的做法步骤
				
				
					
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							3 分两次加入鸡蛋液,用打蛋器打至充分混合,疏松状态 
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							10 铺在烤纸上,放入烤箱,上下火,180度,烤8分钟 
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制作小窍门
				
				
				一:黄油要打均匀,打到疏松状态;
二:泡打粉一定不要多了,我的方子里2克已经足够多了,甚至还可以减少到1克多;
三:磨具刻花的时候,动作要轻柔,搬到烤纸上时要小心轻放;
四:多食饼干容易上火,注意一次不要食用太多,还要多喝水。				
												
					本次制作《儿童的最爱---酥脆花朵饼干》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱