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零厨艺也可以轻松打造经典川菜---鱼香肉丝

西马栀子
收录时间：2021-11-19 11:11:01      热度：9713℃
零厨艺也可以轻松打造经典川菜---鱼香肉丝的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料
  • 葱 适量
  • 鱼香肉丝调料包 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量

美食特点

零厨艺也可以轻松打造经典川菜---鱼香肉丝的做法步骤

  • 零厨艺也可以轻松打造经典川菜---鱼香肉丝的做法步骤：1
    1
    准备好所用食材。
  • 零厨艺也可以轻松打造经典川菜---鱼香肉丝的做法步骤：2
    2
    将青椒 木耳 胡萝卜洗净切成丝。
  • 零厨艺也可以轻松打造经典川菜---鱼香肉丝的做法步骤：3
    3
    里脊肉切成丝，加入水淀粉和鸡粉上浆。
  • 零厨艺也可以轻松打造经典川菜---鱼香肉丝的做法步骤：4
    4
    调料包加入100ml水调拌均匀。
  • 零厨艺也可以轻松打造经典川菜---鱼香肉丝的做法步骤：5
    5
    葱姜蒜切成碎备用。
  • 零厨艺也可以轻松打造经典川菜---鱼香肉丝的做法步骤：6
    6
    锅中注入油，烧热 下入肉丝煸炒至变色。捞出。
  • 零厨艺也可以轻松打造经典川菜---鱼香肉丝的做法步骤：7
    7
    锅中留底油，下入葱姜蒜炒出香味。
  • 零厨艺也可以轻松打造经典川菜---鱼香肉丝的做法步骤：8
    8
    倒入胡萝卜和木耳丝煸炒均匀。
  • 零厨艺也可以轻松打造经典川菜---鱼香肉丝的做法步骤：9
    9
    倒入调料。烧开。
  • 零厨艺也可以轻松打造经典川菜---鱼香肉丝的做法步骤：10
    10
    烧至汤汁粘稠后加入肉丝炒匀。
  • 零厨艺也可以轻松打造经典川菜---鱼香肉丝的做法步骤：11
    11
    最后加入青椒丝。
  • 零厨艺也可以轻松打造经典川菜---鱼香肉丝的做法步骤：12
    12
    翻拌均匀即可。

制作小窍门

是不是很简单，但是味道很正宗的。这种料包超市有售。
本次制作《零厨艺也可以轻松打造经典川菜---鱼香肉丝》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   中式菜系   老人   川菜   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   午餐   名菜  

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