常见菜式菜谱

紫苏香煎鱼

蓝色南半球

今年院子里的紫苏长势喜人，岂能错过用紫苏做菜的好时机呢，想着法子使用紫苏。太喜欢它的香味了，无论搭配肉或海鲜或蔬瓜效果都非常不错。
竹香粉蒸排骨

火力上校

清明节回老家，终于买到了梦寐已久的竹蒸笼，今天，重新来整一个，竹香粉蒸肉！
咖喱肉末豆腐

葛思嘉

1原料图。2豆腐切成块状，黄金咖喱。3锅烧热倒油，放入猪肉末、葱、姜、料酒煸炒。4肉末变色时加入咖喱块。5待咖喱块融化后加入豆腐块。6再加入适当水，盖上盖子烧10分钟。7汤汁浓稠时调入盐、鸡精炒匀即可。
尖椒肉丝

蔬菜苞苞

1原料图2瘦肉切成丝。3辣椒切成片，姜切成丝，蒜切成末。4热锅下油，倒入姜蒜，豆瓣酱炒香。5把料炒香。6倒入肉丝炒匀。7将肉丝拨到一边，倒入辣椒翻炒。8将辣椒和肉丝翻炒均匀。9倒入适量的盐，鸡精，即可。
【拿瓶可乐来做菜】可乐排骨

苽苽

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。
【自制卤水】密制卤鸡胗

星厨之家

卤味有两大主要特色。首先是颜色重、味道重，然后一大特色是中药成分重。另外一大特色是中药成分重，卤味除了要用老汤，还要配有特制的中药包卤制，一方面有滋补的功效，另一方面也使香味更加浓郁。　　制作卤味关键在卤水的配制，不同的中药香料配方可做成不同风味的卤水。市场上做卤味的香料有几种，比较常见的有八角，
香煎猪肉

豆豆宝0622

1猪肉切片，用叉子扎满小孔2烤肉料加水融化3将烤肉料均匀的涂抹在肉片上4放入保鲜袋抓拌均匀，冰箱冷藏3小时以上5锅内加少许油，烧热后，放入腌好的猪肉片6煎至猪肉片的肥油部分变黄即可夹出控油
用食物给宝宝讲经典童话故事——小蝌蚪找妈妈

天使落凡尘

暖和的春天来了，池塘里的冰融化了，柳树长出了绿色的叶子。　　青蛙妈妈在泥洞里睡了一个冬天，也醒来了。她从泥洞里慢慢地爬出来，伸了伸腿，扑通一声，跳进池塘里，在碧绿的水草上，生下了许多黑黑的、圆圆的卵。　　春风吹着，阳光照着，池塘里的水越来越暖和了，青蛙妈妈生下的卵，慢慢地活动起来，变成一群大脑袋
愚人节自“芋”自乐----芋头烧五花肉

漂亮马婆

　芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。荔浦芋头荔浦芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。近年随着电视剧《宰相刘锣锅》的播出，荔浦芋头更是在全国家喻户晓。　　荔浦芋属天南星科，又叫魁芋、槟榔芋，原为野生
鱼腥草炒肉丝

小耿妈妈

鱼腥草是一种重要的中药材，其根茎有利尿通淋、清热解毒之功效，此菜由鱼腥草与滋阴润燥、温中益气的猪肉相配而成，可为人体提供丰富的营养成分，具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。

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