常见菜式菜谱

美味自制---------传说中的〖夫妻“肺”片〗

annyscm

在清朝末年，四川有小贩将成本低廉的牛肺煮好切成片，经过加工之后，风味独特，那个时候的黄包车拉夫，脚夫，穷学生都非常喜欢。后来，成都有对夫妻，一人做一人卖，十分默契，生意做得红红火火。那些调皮的学生写上“夫妻肺片”4字，将纸条悄悄贴在他们背上或者他们的担子上。有天，一个客商品赏之后，大加赞赏，并送上一
香炒鱿鱼花

HY飞燕

夏季，鱿鱼很鲜美！只要材料新鲜，任你怎么做，都很美味。这道简单的炒鱿鱼，不论是家常还是宴客都是不错的选择。如何切出漂亮的花卷，很简单，若是不想这样切，也可切成条状，美味是一样滴。
蒜蓉萝卜秧

斯佳丽WH

春季是各种绿叶菜大量上市的季节，这两周回家餐桌上都会出现的它的身影----萝卜秧苗，萝卜秧苗是萝卜籽刚发出来的嫩芽，比萝卜的营养更高，可以直接炒着吃，也可以凉拌，下面条的时候放点进去也很好吃，该菜不仅富含丰富的维生素和矿物质，能增强机体免疫功能；还具有调理脾胃、帮助消化的作用；并能抑制癌细胞的生长，
苦瓜烧肉

斯佳丽WH

1准备好原材料，五花肉切成片，苦瓜斜切成片；2苦瓜放入加入了少量盐和油的开水中焯烫一下捞出；3锅中放入少量的油，下入切好的五花肉片；4慢慢的煸炒，直至将五花肉中大部分油脂煸炒出且表面微微发黄；5下入准备好的八角等大料继续煸炒几下；6倒入适量的开水，加入老抽和料酒，再将姜片，小葱节，大蒜，
凉拌炸猪皮

狼之舞

炸猪皮泡发后可以用来调凉菜、烧汤、或与其他菜蔬烹制，香而不腻，多孔滑爽，弹性十足，就是俗话说的很Q的感觉。猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，
一品蒸豆腐

心曲之旅

老公出差，小孩住校，对于一个吃货来说，一个人的晚餐也不能马虎哇。想到营养专家说一个人一天如有条件最好能吃上十几种或二十种以上的食物，这样才能达到营养的均衡。有时候做菜，为了摆些花样也会留下一些边角料的东东，于是晚餐就用几种剩下的食材来做吧。昨晚的晚餐就是一品蒸豆腐加青菜炒香菇了。昨天一天吃了鱼、肉、
私房做法秘诀---------〖水煮肉片〗

annyscm

在国人的日常生活中，吃饭很自然是用碗的，无论大人还是小孩，无论家里还是饭店，美食与碗有着密不可分的关联。因为太过习以为常，碗和美食早已在人们的心里定格为一个整体。所谓相遇，就是在不可能中出现可能，在看似矛盾中找到共振，在对立中寻求同行。爱如生命，当食材得道脱胎换骨，当瓷器淬火修炼成魔，美食与美器，静
干烧大虾

斯佳丽WH

虾的营养价值非常高，它高蛋白低脂肪，尤其含钙量高，再加上富含的微量元素硒，更是预防癌症的重要元素。虾味道鲜美，肉质饱满鲜嫩，滋味甚好而没有骨刺，吃起来也很方便，灰常适合老人吃哟。用了经典的干烧做法，大虾不用去壳，这样能最大限度的保存鲜美多汁的肉质和脆嫩弹牙的口感，只用几味简单的调料，盐，糖，生
双椒土豆丝

君梦深蓝

双椒土豆丝估计是每个家庭煮妇最常做的一道小炒，入门级的煮妇估计都拿过这道菜练过手的。此菜准备时间短、容易操作，烹饪方法也非常简单，而且味道好还下饭呢，适合的人群广泛，真的很适合那句话，简单的就是最好的，美食和人生不过如此！
香蕉班戟

落雨无声

人气港式甜品，在家轻松山寨！

上一页 313 314 315 316 317 318 319 320 321 下一页

推荐菜谱