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  • 小鸡炖蘑菇

    陶玻网

    小草鸡半只,榛蘑50克,红薯粉条50克,大葱1截,姜1小块,八角1颗 干红椒8个(可省)料酒1汤匙,生抽2汤匙, 老抽1汤匙,冰糖1小块,盐适量,香葱少许。

  • 当归花生红枣炖乌鸡

    美女天天

    乌鸡,以其骨骼、皮肉乌黑而得名; 含有丰富的黑色素、蛋白质、B族维生等18种氨基酸和18种微量元素。乌鸡的血清总蛋白和r-球蛋白质含量均明显高于普通鸡。每100克乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡25倍。含铁元素比普通鸡高45倍。 乌鸡进补即可单用,也可与其它补药配合应用,做成食疗药膳。当归花生红枣炖乌鸡,

  • 秘制叉烧烤鸡

    乐食记

    有烤箱也有二年了,但一直不敢用烤箱的转叉功能烤东西,就是怕清洗麻烦,长帝焙Man烤箱是搪瓷内胆的,清洗起来很容易 ,所以就用来烤了这个做法简单,味道很不错的烤鸡。

  • 虫草花瘦肉汤

    寒飘

    秋天来了,天气转凉了,吃饭的时候喜欢喝上一碗热热的汤。庆幸当年跟着妈妈在广东住了几年,学会了几种煲汤。今天尝试一种简易又好吃的汤——虫草瘦肉汤,健脾胃。

  • 椰子板栗煲鸡

    黑猫警长kitchen

    新鲜的椰子,浓浓的椰香味,加上板栗的粉甜,鸡肉的鲜香,秋日里来一碗,滋润不油腻,不可错过的家常汤谱。

  • 驴打滚

    胖子瘦子我都爱

    驴打滚是老北京和天津卫传统小吃之一,因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。用面包机做驴打滚也非常方便,直接加入糯米和水,就可以做出非常有口感的糯米面团,做好的“驴打滚”外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,是老少皆宜的传统风

  • 蔬汁酱牛排

    格丽思小厨房

    牛排一定要吃嫩的。一块牛肉用煎烤的方式烹调成外熟内生来食用,可以尝到有别于其他肉类烹调的原汁原味,这就是说的牛排。这种最简单的做法,可以凸显牛肉最高的营养价值。牛肉被分成三六九等,按惯例牛越小,牛肉的等级越高,切成的牛排就越受欢迎。不同部位的牛肉有不同的名称,比如最受 欢迎的菲力最为柔软,口感知名细

  • 潮州酸菜煮梭鱼

    捷赛私房菜

    开凌梭就是梭鱼,鲁北一代最常见的海鱼,但只是在黄河凌汛时节叫开凌梭。春节后渤海捕捞上来的第一批梭鱼,是带着海冰捕上来的,由于冬季刚休眠过的开凌梭鱼基本不吃食,它的肉质厚,腹内杂物也少,没有邪味。尤其珍贵的是,开凌梭捕捞仅仅限于立春到惊蛰之间十几天的时间,过了惊蛰其品质和鲜味则有所下降。 用潮州

  • 午餐肉蛋炒饭

    Criminal

    炒饭分量为两人份,一人可以减半。炒好的炒饭,搭配用油辣子拌的川渝泡菜简直完美~

  • 糖醋排骨

    田田妈

    儿子吃菜很挑剃,特别是肉食,稍微柴一点就不吃了,所以平时烧肉都要想尽办法不要炒老了。今天做的这道糖醋排骨,采用蒸制的方法,做出来肉质软嫩,配料简单健康却不失美味,儿子一个人几分钟就吃得只剩下几片姜了。