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  • 牛肉炖冻豆腐

    Qiuyue0815

    家常菜,不一样的是还加了牛蒡。牛蒡这样吃也是非常的不错,也可切稍大一点,量再稍多来点。

  • 土豆素馅饺子

    悠哈厨房

    纯素的土豆馅水饺,也没有放油,土豆控、减肥人士最爱,这种做法来自一次偶然。

  • 黑胡椒鸡排

    眉儿美食

    1原材料。2鸡腿去骨、用厨房剪子减去筋。3准备圆葱和姜,另取一小碗加入生抽、老抽、白糖、盐、料酒搅拌均匀。4盘子先铺一层圆葱和姜。5将鸡腿用刀背敲一敲,用叉子扎一些小洞,放入盘子里,浇入调料汁,撒入黑胡椒。6用手按摩一下鸡腿,进行腌制2~3小时。腌制期间多翻几次。7平底锅烧热加入植物油,将鸡排皮朝下

  • 白萝卜炖豆腐小砂锅

    Qiuyue0815

    冰箱有点过年的小烧肉和丸子,搁了点萝卜等弄个砂锅对付这阴雨天还是不错的。

  • [清炖牛肉粉丝汤]

    暖调蓝0429

    牛肉汤的味道,可香辣浓郁,也可清淡鲜美。随着年纪的增长,也因为个人的身体原因,现在对于刺激的辣味,只能偶尔为之。慢慢的也明白了,清淡并不等于寡淡,清淡之中也能吃出令人满足的滋味。正好周末做了一锅“清炖牛肉”,那么就来一碗“清炖牛肉粉丝汤”吧~工作日的早上,这样的一碗汤粉,既健康又满足,一定能为忙碌的

  • 红烧狮子头

    高高小厨

    有一种喜爱是需要,有一种喜爱是情节,这款高高版红烧狮子头,承载着我儿时的记忆,它已不再是一道菜。快动手吧,看看这道经典淮扬菜能否满足你。

  • 番茄牛腩煲

    遗忘↘蕾拉●

    一个人也可以吃的很HIGH。以前觉得这样的菜也是大菜。做菜做习惯了,看看杂志看看动画片,守着炉子一会也就做好了。

  • 【自制手打牛肉丸】:鲜美Q嫩的肉丸怎么做

    暖调蓝0429

    怎么才能把自制肉丸做的尽可能的Q弹呢?多次试验下来,我觉得窍门有三:一是冷藏,二是加入适量粘合剂(蛋清,生粉等等),三就是要摔打!这三点,可以说是缺一不可。刚好新买了块牛肉,所以这次做丸子就拍了过程。和大家分享,希望能共同进步,做出更加美味的放心肉丸!

  • 水晶虾饺

    杜鹃花美食

    1澄面就是小麦淀粉。250克澄面和20克玉米淀粉混合后,加入开水搅拌均匀无干面粉状,然后盖上盖子焖3-5分钟。面团软硬适中比较好,太硬的话面皮容易烂,包不住馅。3加入10克猪油后揉成面团,盖上盖子放置1小时左右。4虾仁切碎,不用剁的太碎,切成小颗粒状即可,这样吃起来会有虾仁弹牙的口感。虾仁切碎后加入

  • 核桃酥饼

    品味食尚

    核桃酥饼是我经常做的一款饼干,因为家人都爱吃,做法简单。糖的用量可以根据自家的口味调整,我家不太爱吃甜,所以减少了糖的用量。