手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
  • 紫淮山猪骨汤

    琴心剑胆

    紫色的山药不知道大家有没有见过,我倒是第一次见。朋友从清远市给我带来了一箱紫淮山,据说是一家台湾公司培育出来的,在清远有生产基地。拿到这紫色的淮山药,令人感觉很是奇异,看外表感觉和普通的差别不大,做好后口感也差不多,除了颜色。紫色的食物,含有的花青素比较丰富,具有很强的抗氧化能力,多吃对身体有益。和

  • 东北乱炖

    blry2006

    “乱炖”顾名思义是将土豆、茄子、豆角、南瓜等时令蔬菜放在一起炖。这对于崇尚绿色、提倡环保、锐意减肥一族绝对是一道既经济又果腹的平民菜。

  • 香菇青鱼羹

    大炒勺

    夏季饮食应以清淡开胃少油营养为主,今天再制作一款适合夏季食用的汤羹,叫做“香菇青鱼羹”。青鱼类似于草鱼,同属淡水鱼类。青鱼的外观形似草鱼,但鱼背颜色为青蓝色腹呈白色鱼嘴略尖,青鱼的肉质细腻紧密刺少,最适合用它切丝切片。这道菜我用的是净鱼肉,如买不到青鱼用草鱼代替也可以。这道羹的做法如下;

  • 紫薯面包卷

    丹妮妮

    紫薯大上市的时候到了,最喜欢做紫薯糕点,颜色仿佛梦幻般的浪漫。紫薯泥一下子做多了做完紫薯辫子面包还剩好多紫薯馅,那就再做一次紫薯花卷包包吧,虽然做法不同,好吃确是一样不打折的,花样的面包,构成我们花一样美好的生活。

  • 白菜牛肉煎饼

    哥倆好

    1先将面粉加酵母、适量水拌和成光滑面团,发酵到2倍大2白菜切成末3牛肉剁肉末4调入一个鸡蛋、姜末、葱末、盐、鸡精、五香粉及香油,用筷子朝一个方向搅拌上劲备用5将发酵好的面团分割成若干大小一致的面剂6擀成圆形,包入白菜牛肉馅7压扁成饼8煎锅里倒少量油,放入饼煎9将饼煎至两面金黄即可

  • 啤酒鸡翅

    avon、

    1鸡翅洗干净2加入葱姜,盐一茶匙,腌20分钟3锅内放少许油,放入鸡翅4煸鸡翅到两面金黄5加入啤酒,刚才腌鸡翅的葱姜,一茶匙盐6大火收汁

  • 西红柿炒蛋

    诗心乖乖

    1西红柿洗净切薄片,葱花、姜、蒜切小粒2将鸡蛋沿着一个方向狠狠的打散3锅中放少许油烧热,放入葱花、姜、蒜爆香4放入鸡蛋迅速翻炒,鸡蛋炒的老一点5将炒好的鸡蛋盛出备用6西红柿放入锅中翻炒7炒到西红柿变成原来的一半大小即可8将事先炒好的鸡蛋放入,加适量盐和少许白糖,翻炒均匀9盛出食用,美味极了10配一碗

  • 西红柿炒鸡蛋

    郑太厨房

    这个家喻户晓、耳熟能详、妇孺皆知的菜就不必多说了,直接上菜!

  • 港式炒牛河

    雪雪雪媚娘

    前阵子节食减肥,对啥都还好,抵抗力很强,唯独对炒牛河垂涎欲滴,那油乎乎的河粉条啊,真是太太太太太诱人了!我查了一些炒牛河的食谱,自己也做了一些删减,试验过三次,觉得这次这个方子做的炒牛河最像我在香港翠华餐厅吃的炒牛河~那大片的牛肉~~那香甜的粉条~~(¯﹃¯)口水不说了,赶紧做吧!

  • 炝黄瓜

    天山可可

    黄瓜清脆爽口,是不少人开胃的首选。黄瓜是夏季的不可缺的时令菜,凉拌黄瓜更是夏季的家常菜。老吃也吃腻了,换换口味,食欲也会大增。这道炝黄瓜不仅酸辣爽口,而且开胃,是夏天很好的下饭菜。