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  • 豌豆鸡蛋饼

    小羊小小

    1准备好鸡蛋、面粉、豌豆、包菜和胡萝卜。2包菜和胡萝卜洗净切丝备用。3豌豆焯熟,沥干水分。4包菜和胡萝卜焯烫一下,沥干水分。5鸡蛋打入碗中,加入面粉搅拌成均匀的面糊。6在面糊中加入豌豆和蔬菜丝,加适量盐、胡椒粉搅拌均匀。7热锅,放少量油,用勺子将调好的面糊舀入锅中小火慢煎。8煎至两面金黄熟透即可出锅

  • 健康主食----素鸡炒饭

    mother52julina

    1将剩米饭盛入碗中待用。2将素鸡切成丁,胡萝卜清洗干净切成丁,黄瓜清洗干净切成丁,葱切成葱花装入盘中待用。3热锅放油爆香葱花,倒入打撒的鸡蛋液。4待鸡蛋液凝固后,放入胡萝卜丁。5翻炒均匀,倒入素鸡丁。6翻炒均匀后,放入黄瓜丁,加入精盐,五香粉,味精。7翻炒均匀,放入盛入碗中的米饭。8将所有材料翻炒均

  • 牛肉饼

    kiss战女

    1牛肉洗净,切掉筋膜。2先将牛肉切成小粒再剁成肉糜。3大葱洗净取葱白切碎末、姜去皮切碎末。4肉馅中加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、食用油、葱姜末拌匀,倒入适量花椒水搅拌至上劲,腌制15分钟。5将温水分次倒入面粉中搅拌,用手揉成光滑的面团。6包上保鲜膜,饧30分钟。7将面团分成小剂子,擀成长

  • 土豆不烂子

    kiss战女

    1土豆去皮洗净,切成细丝,放入盆中,加少许盐、胡椒粉拌匀,腌制10分钟。2控净水分,撒上面粉拌匀,使面粉均匀的裹在土豆丝上。3入蒸锅蒸制20分钟,取出晾凉待用。4葱姜切碎待用。5锅置火上适量油烧热,用葱姜末炝锅。6放入蒸好的土豆丝煸炒,加入少许清汤。7调入适量盐,焖5分钟即可。

  • 日式花の造型饭团

    靓女厨房

    1将日本寿司醋和煮好的白米饭以饭7:醋1的比例拌匀制醋饭(醋饭方法参考金沙甜粟米反卷,如要自制寿司醋,参考鲭鱼寿司)2将柴鱼片拌入醋饭中。3将甜粟米放入均匀拌好。4将拌好的食材装入花型饭团压制模具中。5用拇指在饭中间挖一个洞。6在洞里放入适当的鳗鱼。7再放入海苔酱(日式海苔酱在超市有售)8表面覆盖上

  • 大口吃肉--酸甜里脊

    阳阳灿烂

    灿烂家这几天,又老吃青菜了,阳阳同学开始提意见了,说是啥时来点大肉肉?哈哈,马上就来,咱吃里脊去,又软又嫩的!说到这肉肉,俺就想起蜜月时在京城吃的京酱肉丝,味道那叫美呀!昨天晚上阳阳放学回来,对她说,晚上吃里脊,然后今天吃京酱肉丝,这孩子乐坏了!

  • 八宝骨头煲

    寻找无双

    1所有食材准备好,洗净备用。2银耳黑木耳用温水泡发,泡好后撕成小朵。3将洗净的猪骨和花生米,黄豆,姜片放入锅中,一次性加足够水,盖上锅盖大火烧开。4水开后,用勺子撇去浮沫。5将泡好的银耳和黑木耳,打结的香葱,放入锅中煮30分钟。6半小时后,加入枸杞和蜜枣再煮25分钟。725分钟后,加入洗净切好的丝瓜

  • 西芹炒带子

    琴心剑胆

    带子是大家喜欢的一种海鲜,而且价钱也不算贵,现在我们这里市场卖10元十个,于是买了十个回来。这个季节的带子还不算肥,不过,味道还可以。以前多数是清蒸了吃,这次把肉取出来,炒着吃,也非常可口。

  • 【养生汤煲】骨肉相连松茸汤

    绿色天使

    松茸是菌类中的上品,高档饭店的必备品。黄滑松茸,是少数无法人工养殖的野生食用菌之一。为“野生食用菌之王”,松茸中的上品,富含粗蛋白,粗脂肪,粗纤维和维生素B1、B2、PP,还含有多种人体必需的氨基酸,不饱和脂肪酸,β-葡萄糖,多糖,核酸及衍生物,生物润滑素等。其中特种核酸和生物润滑素,是黄滑松茸特有

  • 南瓜西芹烩三文鱼头

    琴心剑胆

    在市场上经常看到很大的三文鱼头卖,要价也不贵,十块左右一斤。广东人喜欢吃鱼头,我当然也不例外,于是,买了一只回来,用一些杂菜烩来吃,挺香的。