康康1818
烘焙类食品中饼干的制作我认为是最简单的了。它不像制作面包那样还要经过一次、两次发酵,也不像蛋糕那样还要打发鸡蛋,盆盆罐罐几乎摆满整个操作台。从准备到制作成生胚只需20分钟左右的时间就能完成,真的是省时省事,所以隔三差五就会做来吃吃,既解馋又充饥。
食·色
孟老师的黑白芝麻面包棒,原本的早餐计划,怎奈近日吃食太多,几乎轮不上它了。无事手痒,还是把它从图片变成实品,放在几上,当做零食算了。孟老师说,烤熟出炉,则外脆内软;多焖一下,便是整体酥脆。没有太去选择口感,只不过烤到自己喜欢的颜色而已,却成就了整体酥脆的口感。那也无所谓,当饼干吃吧,还耐存放。。。。
Lolafamily13
宝宝喜欢吃,试着做了一下,还算比较成功!这个其实是黄油曲奇,只是造型变了……
梦悦的小灶炉
1黄油切小块软化2加入糖粉用打蛋器搅打至略蓬松的发白色3分三次加入蛋液,每加一次都搅打融合后再加下次4搅打好的黄油更显蓬松轻盈。5筛入低筋粉和抹茶粉6用刮刀切拌7拌至没有干面粉即可拿出刮刀8用手将面粉归拢成团即可,不要搓揉面团。9将面团放入保鲜袋中整形成长方体,放进冰箱冷冻室一小时左右。10冷冻至硬
MoneyCat
叼嘴小公主喜欢吃饼干蛋糕,零厨艺妈妈搜罗网络方子,经过失败成功总结了适合宝贝口感的小苏饼干
Meggy跳舞的苹果
简单常用的配料,换个花嘴,换个造型,再点缀些自制的草莓酱,一款新鲜美味的曲奇又诞生了。再好吃的美味,如果一成不变也会让人腻的哟,来做个小改变吧!
溪雅丽香
1准备材料;255g温水中加入酵母,搅拌均匀;3筛入低粉用筷子搅拌成絮状;4加入香葱、芝麻、苏打粉、食盐揉成面团;5加入黄油;6揉成软硬适度的面团;7盖保鲜膜醒15分钟;8擀成薄片;9用牙签或叉子扎满小孔,防止受热膨胀;10用模具刻出喜欢的形状;11入烤箱160°烤12-15分钟。
阿大^.^
一般饼干的黄油含量太高,这款配方就好多了,油脂和糖的含量较少,最重要味道也不错,很适合小孩子当零食来吃的哦!
蜜罐乖乖
春节在家闲着也是闲着。干果剩好多。吃得嘴老是起牙包。。换种新的吃法。。打发下时间。一做出来。。有酥脆又香。干果的口感太好了。根本停不下来。。
买的这个模具还是第一次用,做了款手指饼干,样子还真不错,这个配方也挺好的,做出来很受欢迎的哦!