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手指饼干

收录时间：2022-11-10 16:09:16 热度：4149℃

手指饼干的做法

3张图片

“ 买的这个模具还是第一次用，做了款手指饼干，样子还真不错，这个配方也挺好的，做出来很受欢迎的哦！ ”

食材明细

主料

黄油 35g
低筋面粉 55g
奶粉 8g
鸡蛋液 20g

辅料

糖粉 22g

美食特点

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

手指饼干的做法步骤

1
黄油软化，然后用手动打蛋器搅打颜色发白
2
加入糖粉搅打均匀
3
分次加入鸡蛋液拌匀，每次少量添加，完全混合均匀了再加下一次
4
低粉和奶粉称重后混合一起
5
筛入到盆中
6
用橡皮刮刀翻拌均匀
7
装入裱花袋里面
8
挤到模具里面
9
放入预热好的烤箱180度，中层，13分钟左右

制作小窍门

天气太冷，黄油容易凝固，可以在盆子隔盆温水让其软化一点，但是时间不要太久了，不然就融化成液态了！

本次制作《手指饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童老人饼干下午茶儿童节

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