饼干菜谱

奶盐香葱苏打饼

落叶漫天飞

1牛奶加热到微温30度，把酵母放进去溶解。2黄油隔水溶解。3材料B的粉类掺和在一起，加进溶解后的黄油和牛奶酵母，揉成粉团。4然后把去掉水分的葱末揉进粉团里头。5揉好的葱面团盖上松弛30分钟。6在案板上撒上一点高筋面粉，把面团放上去擀成大约2mm的面皮，然后用带齿的圆吸印出形状。7把做好的饼干排列在刷
巧克力夹心小饼干

rosejyy2000

前几年学烘焙，就是从学做饼干开始的，再学做蛋糕和面包，兜兜转转，又来做饼干了。饼干，范畴挺广的，有甜的、有咸的、有巧克力味、也有抹茶味等，可以粗食，用来暂时顶肚，也可就着咖啡和茶，小资一下，借鉴君之的方子，做了巧克力夹心饼干。早餐时喝牛奶嚼几片饼干，下午茶时叹一杯香浓的红茶或咖啡，品尝点心小饼干，春
双重享受----双色棋格小饼干

小狼之之

或许很多朋友都已经厌倦了单一颜色的饼干了，倘若视觉上没有一丝惊喜，味觉上又怎么会提起欲望呢？今天这款双色棋格小饼干，不仅讨女生的喜欢，满足了格子控，还另“吃货”们一次享受了双重的口味，真是一款讨喜的小饼干。亲爱的烘焙朋友们，想要挑战一下你们对饼干的整形能力吗，就来试一试吧。
无添加健康的紫薯饼干

MOMOCOOK

很多妈妈在家里“玩”起了烘焙，初衷很简单---给孩子一个健康的饮食。今天就和大家分享一下紫薯饼干的制作方法。冬季很容易买到紫薯，颜色漂亮营养好，如果条件允许的话，您还可以和孩子一起玩，亲自烘焙，乐趣无穷哦！
蜂糖奶油夹心饼

食·色

蜂糖不是枫糖。把孟老师的枫糖夹心饼改编成蜂糖夹心饼，揣测着蜂糖当比枫糖甜，于是减少了分量。心下猜度着最后的效果，没想到烤出来以后，看上去竟也可以假乱真了。甜度么，幸好没让蜂糖=枫糖，否则齁死没商量。当然了，口味肯定不会是枫糖，不过这本来就是蜂糖味嘛。第一次把饼干的尺寸做到4厘米，饼坯。烘烤以后，怎
情人节礼物——玫瑰花饼干

紫韵千千

今天是西方传统的情人节，也是农历的正月十五元宵节，即中国传统的情人节，中西情人节在同一天，可是十九年一遇的缘分！这个难得的日子，给最爱的人送上你亲手做的玫瑰花吧。
趣多多饼干

小狼之之

这款趣多多饼干中的可可含量比较多，巧克力豆加量十足。每个品尝过它的人，便会被巧克力的甜蜜温馨所感动，就如同荡漾在恋人们心中的甜蜜感觉，只要你尝过，那滋味就会长久萦绕在你心中。家中有小朋友的，赶快尝试一下，为你的宝宝制作这款可爱的趣多多吧。
水果红茶饼干

MOMOCOOK

前两天和大家分享了无添加的紫薯饼干，菠菜饼干，今天再来一个水果红茶饼干。红茶我是选用带有水果味道的，这样做出来的饼干味道又水果的香气。如果没有水果红茶，普通红茶即可，注意一定要磨成粉末状才可以使用哦。
黑芝麻小饼——快手小饼干松香无比

我爱番茄美食

想想的黑芝麻加上酥脆的饼干给你不一样的口感。常吃黑芝麻，可以使皮肤保持柔嫩、细致和光滑，黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。饼干看起来很硬，但小朋友在嘴巴里含一下就化啦，而且越嚼越香哦~
葡萄干夹心饼干

小狼之之

小狼之前有做过一款提子夹心饼干，但是最后做出来的效果跟我想象的不太一样，于是便耿耿于怀，一直想再做一款类似的夹心饼干。前不久，看到一位日本主妇的博客里有这款小饼干，不用黄油，不需要打发，十分健康的好配方。小狼说做就做，没想到最后的卖相和口感确实不错呢!

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