圣诞节到来之即,世界各地都在紧锣密鼓地布置起圣诞节装饰了。其中最具有圣诞气息的食物,那就非西方圣诞节家家都会做的姜饼不可了。在圣诞节即将到来的时候,人们常常会在家中将姜饼制作成各种形状,或人形、或星星状,又或是华丽的姜饼屋。相传在十字军东征的时候,“姜”是一种昂贵的进口香料,因此只舍得用在像圣诞节、
1黄油室温软化,加入糖粉,用打蛋器打至稍微膨大,颜色微变白。2分3次倒入鸡蛋液,搅拌均匀后再加下一次。3滴3滴香草精,搅拌均匀。4筛入低粉,高粉和奶粉。5搅拌均匀后,混合成面团,不要过分揉捏。.6案板上撒一些干粉,将面团擀成约4mm厚的长方形,用卡通外模压出饼干轮廓。7再用内模压出形状,剩余的面团依