饼干菜谱

奥利奥饼干，自己在家做

阳果子

月饼模具做的奥利奥
【蓝莓花香心型饼干】

烧焦的Apple

1将玫瑰花捏碎，加入清水浸泡变软后沥干水分备用2黄油室温软化用打蛋器搅拌至顺滑，无需打发，倒入糖粉搅拌均匀3加入全蛋液拌匀4将玫瑰花全部加入，用橡皮刮刀拌匀5倒入低筋面粉，翻拌至湿润均匀6拌成面团，这时如果比较粘手可以入冰箱冷藏至变硬，比较好操作7把面团均匀擀成0.5CM左右8用心型模具按压出饼干的
原味曲奇

杭妞儿

1准备材料2黄油软化加砂糖打匀3加糖粉搅拌至颜色变浅4分次加入蛋液搅拌5加入过筛面粉6用刀翻拌至无干粉颗粒状态7将材料分次放至裱花袋8裱花。中层，180°，15-20分小窍门1、做曲奇，砂糖和糖粉这组黄金搭档是关键，加糖增加酥松感，加糖粉是保证曲奇的纹路，所以黄油加糖进行搅打时不要打发；2、加入低粉
芝麻加餐棒

沈安然

每天甜味儿的零食，会不会长胖呢，来个咸香的面包棒吧，嘿嘿~~
苹果渣小菊花饼干

Norma

这款小饼干前两天在诺宝的早餐里上过，是用豆浆机做完苹果汁留下的苹果渣做的，做了自己喜欢的小菊花的样子，出炉的时候浓浓的苹果香飘满整个房间。
巧克力曲奇

杭妞儿

1黄油软化后加砂糖打匀2加糖粉搅打至颜色变浅3分次加入鸡蛋液，成均匀油蛋糊4黑巧隔水融化，待凉5将降温后的黑巧液加入油蛋糊中拌匀6加入过筛低粉，用橡皮刀拌至无干粉颗粒状态7准备好裱花袋，将材料分次放至袋中8裱花；烤箱中层，180°，15-20分小窍门1、不要随意增改曲奇的糖量，加糖有利于增加酥松感，
就地取材做形似菊花的【核桃小酥饼】

帅帅小厨

很少做饼干之类的，一是因为油大，再者低筋面粉不好买今天做了个零难度的“桃酥”一直不知道为什么叫桃酥小时候问老妈，老妈说因为有核桃所以叫“桃酥”但是从来没觉得有核桃的存在，估计是外面卖的考虑到成本吧。但是今天小帅我做那就不吝惜了核桃多多的放，家里没有低筋面粉就用中筋面粉“凑合”，没有糖粉就普通白砂糖“
蔓越莓饼干

贝贝女

1黄油室温软化，加糖粉一起搅拌均匀2加入蛋液3加入蔓越莓搅拌均匀，蔓越莓干事先切的细一点4筛人低粉，轻揉成面团5面团整成截面圆形的长条，冷冻1小时6取出切片7铺在垫了油纸的烤盘，烤箱预热，上下火，中层165度20分钟
冬之精灵---翻糖雪花饼干

kiss战女

飘雪的季节，为你留一片雪花。装进梦的盒子，祈盼下一次轮回，又一场落雪......
坚果酥饼

老杨的厨房

每周末都要做两款饼干，孕妇饿的时候先垫垫肚子。给孕妇吃的饼干，我都不放添加剂，糖和黄油的量也减少很多。想要美味又健康，就试试我调整后的饼干方子吧。

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