饼菜谱

口袋饼

辽南蟹

口袋饼也叫口袋面包，是中东地方的特色吃法，我觉得这个面包无论口感还是味道都非常适合国人口味儿，于是索性就改成了最简单版本配方了，只要家里有面粉有酵母有平底锅就可以做。之所以叫口袋饼是因为在烘烤过程中，面包中间会鼓起来变成空心，我们刚好可以用这个空心来夹菜吃，很美吧。
煎饼卷菜

圆小π

1取适量面粉，慢慢加入水搅拌。2先将所有干面粉都泡湿，搅拌成略稠一点的糊状。3面糊里面会出现很多这种小面疙瘩，没关系。4用勺背将小面疙瘩和盆边挤压，大部分疙瘩就散掉化开了。5如果还有没散开的小疙瘩，就把面糊静置一个小时，水也会把小疙瘩慢慢泡开。6往面糊里继续加水调整稀稠度。7边加边搅拌，直到勺子搅起
超详细五珍粉烙饼做法，想要做饼不干不硬，记住这3点，10年经验总结，保证柔软多层！

纯纯的早餐

很多小伙伴都爱吃烙饼，但是做出的饼总是口感不好，又硬又没有嚼劲，今天小圃给大家分享一个非常详细的烙饼做法，掌握3个要点，做出的饼又香又软。另外，现代人普遍吃的过于精细，几乎不摄入任何的粗粮，尤其是孩子，饮食方面更是太过精细，导致缺乏粗粮谷物中的各种营养素，如B族维生素和各种纤维素，长时间缺乏这些
黄瓜鸡蛋饼

清水淡竹

早上用黄瓜和鸡蛋、面粉做了饼饼，淡绿的颜色，柔软的口感，还带有黄瓜的清香，低脂又营养。
葱油饼

小耿妈妈

葱油饼是很家常的饼，每次葱买多了就会做上一些，冰箱冻着，想吃就拿出一块，花上几分钟煎煎就可以了。
南瓜饼

美拉拉的美食日记

糯米与南瓜，软糯香甜，虽然用少油煎，但偶尔吃一次还是可以的，配上青柠薄荷茶，下午茶时间开始了。
腊肉胡萝卜饼

蓝雨阳光780913

1把准备好的腊肉香肠、胡萝卜、葱切成小丁备用。2加入面粉，打入一个鸡蛋，放入少许盐。3加入适量水搅拌均匀，最好稀一点儿。4平底锅放入少许油，油热后倒入面粉糊，煎定型后再翻面，注意保持饼的完整。5倒出后可以裹入自己喜欢的菜叶，我放的生菜叶。6宝贝觉得味道淡了点，可以挤上番茄酱，成功。小窍门1.面糊稀一
南瓜糯米饼

逝去的爱情

1南瓜去皮切块提前蒸熟备用。2加入适量糯米粉揉成面团。3分成一个个小剂子揉成小圆形。4碗里放入白芝麻。5放入小糯米饼全部沾上白芝麻。6按压成饼，烤盘铺油纸，依次放入糯米饼，烤箱上下火180度，烘烤30分钟即可。7成品图。小窍门脾胃不好的或者消化不好的人最好少吃糯米粉。做好的糯米饼最好趁热吃，第二天吃
椰菜蛋饼

rosejyy2000

椰菜，也就是包菜，也叫圆白菜，物美价廉，可以腌、炒、炖、爆等等，其实用来做饼也十分好，不一定要放肉，时下很流行减肥、节食类似的名词，可不是吗，不妨用来做菜饼，十分美味。笔者的饼与大阪烧很类似，但没有大阪烧的料多，只能叫蛋菜饼啰。
黄瓜鸡蛋小松饼

芊芊_DOkzbcaviraI

1准备好食材。2面粉和玉米面、酵母混合均匀，磕入两个鸡蛋。3取好黄瓜皮。4黄瓜皮加入水打成汁。5加糖入碗中。6倒入黄瓜皮汁，搅拌均匀，面糊成流动状就行（挑起面糊可以成滴落状）。7放入冰箱冷藏发酵一个晚上，这是发酵好的面糊。8第二天早上，拿出发酵好的面糊，再次搅匀排气。9电饼铛预热，（不用加油）勺入面

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