烟雨心灵
这次的面团比较特殊，特殊在饧面时间超长，大概饧面15个小时。不要被这个时间吓到，准备面团很容易，有10-20分钟的空闲时间足以，剩下的就看自己想什么时候烙饼吃了。300克面粉和成的面团，我分成了4份，做了4张不同口味的饼，今天分享的是葱花油酥饼。
乐：在吃
1土豆蒸熟后去皮。2加盐、胡椒粉压成土豆泥，拍成园饼。3热锅凉油，放入煎制。4煎至微黄即可。
这是和上一菜谱《酥软葱花饼》一起做的椒盐味油酥饼，同样的面团，只是油酥的做法和饼胚的折叠方法有些许不同。当然，成品的口感和味道一定是不同的。
用的还是菜谱《酥软葱花饼》的那个面团，做这个饼时，面团已在冰箱冷藏饧面近40个小时。油酥用的香辣孜然油酥，第一次做这个口味的，口感相当惊艳，值得一试。
泥泥_鳅鳅
1黄瓜刨成丝。2加入1克盐拌匀。腌出的水分不要倒掉。3打入鸡蛋，搅拌匀。4加入适量面粉，搅成糊状。面粉一点一点加，不要太多。5锅中倒入适量食用油，中小火，油热后，舀适量的面糊，将面糊用铲子向周围扒，摊成饼。不要太厚了。煎至定型。6翻面。两面金黄即可。
花鱼儿
1食材：面粉。2青萝卜（已清洗）、肉末。3将面粉逐步加热水和成面团，待用。4将已清洗的青萝卜放在大盘中用擦菜板擦碎。5随后，合入肉末，加点料酒、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精。6调味拌匀成馅料。7接着，在硅胶垫上撒上干粉，放上面团搓成长条、下剂子。8按扁。9然后，将剂子用擀面杖擀开，放上馅料。10包好，按
野蛮豆丁
孩子每天上学起的很早，所以做早餐是即要美味又能快速完成的一件活，实属不易呀。我会把能快速做出来，材料又简单的菜谱记录下来。
小耿妈妈
小耿同学爱吃虾，怎么做的都可以，换了个花头煎了些虾饼，外脆里嫩，又鲜又香，好吃得很！
此饼给孩子做早餐的话我搭配的是:红豆薏米山药豆浆+水果1.如果早上起不来的话，可以晚上有空做好，第二天早上煎锅加热一下就可以。2.早上现做的，可以选择晚上把面团活好盖上保鲜膜放冰箱低温醒着，早上馅料做好直接煎至，也是个省时间的方法。有哪一步不太明白的可以给我留言，我看见会及时回复的。
putimama
今午餐烙制发面多层饼，使用纯大豆油、用饼铛锅烙制颜色金黄，外酥里软、淡淡的微咸味道、三张大饼没够吃又煮了汤圆弥补不足。
手机版
鲁ICP备17000595号-38