饼菜谱

糯米南瓜饼

琴韵优雅

软糯香甜的南瓜饼，每个人都喜爱吃的，它不仅口感香甜，还特别有营养，南瓜具有很全面的营养价值，南瓜内含有果胶和微生素，能起到解毒的作用，和可以保护胃粘膜。南瓜还具有降血糖的特殊疗效，锌元素含量也很高，糯米也可以起到补中益气，养胃健脾，的作用二者搭配更加提升了营养价值，再配花生芝麻馅料就更是营养加美味。
红薯糯米饼

林夕～林夕

小时候冬天吃的最多的就是红薯和大白菜，各种蒸，炒，炖，煎，烤，炸的味道都尝过，现在生活好了，冬天可以吃到各种各样的蔬菜，却仍忘不了做红薯飘荡出来的味道红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减
馅饼

小草根家庭美食

冬季养生的主食里面，离不开馅饼。作为馅饼，家家必备的主食，今天向大家推荐的是大葱猪肉馅的。中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥
记忆中的香酥韭菜馅饼

吃货心煮艺

小时候，能吃上一口妈妈做的韭菜馅饼，那可真是满足的不行不行的，而现在，一年中却吃不上几回了……
四喜韭菜盒子

刘夏丽

1把粉丝泡开之后切末，木耳、韭菜切末，虾皮洗感觉放入锅里，加一点点油爆香。然后把鸡蛋炒成鸡蛋块（别太小了），然后等这些东西全部凉了，放盐、胡椒粉、香油搅拌均匀就好了。2面粉放在盆子里，用滚水冲下去，迅速搅拌成雪花状，然后加入冷水开始和面，等不黏手、不粘盆的时候用湿布盖好醒面20分钟。3醒好之后搓揉成
酸菜猪肉馅饼

美乐猪

冬季是腌制酸菜的最好时节，今天的这道美食刚好用到了酸菜。酸菜猪肉馅饼表皮金黄酥脆，内陷饱满酸爽，和之前发过的千层肉饼不相上下，想想都流口水啊~~~搭配果汁或豆浆当早餐相等不错哦！
葱香鸡蛋饼

林夭夭

早上给孩子烙个鸡蛋饼一碗粥，美好的一天从早餐开始。
养生杂粮饼

Meggy跳舞的苹果

杂粮做成糊糊虽然好吸收，但是不能当饭吃，一会儿就饿了。现在咱们把杂粮同样打成糊糊，再加上适量的面粉混合，摊成杂粮饼，不但营养好，还能当成主食。但要注意的是，糊糊是煮熟之后打成的，这样的口感更加细腻温润，而杂粮饼可是要泡好的生杂粮打成糊糊，再上锅摊饼的，如果也将其煮熟再打糊去摊饼，那非但不易成型，还粘
香甜胡萝卜鸡蛋饼

暮之雪

萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成！胡萝卜油煎一下更利于营养吸收，面糊里加入适量的胡萝卜丝油煎成小脆饼，配上一碗小粥，一天的营养更全面
白萝卜油豆腐合子

Meggy跳舞的苹果

馅饼是集主食和辅食于一身的好食品。或荤或素，或大或小，或包成圆的，或捏合成“合子”。馅料随意变化，形状也无统一标准。馅饼是我家餐桌上常见的主食。一直生活在北方，觉得带馅的食物做起来一点都不难。揉完面饧面的光景，便可以把馅料准备妥当。馅料也拌好了，那面也滋润了，一气呵成，开始擀、包、烙，一点儿不耽误，

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