饼菜谱

妈妈的味道—藕饼

祺妈雨夕

莲藕含大量蛋白质、淀粉、维生素B、维生素C、脂肪、糖类及钙、磷、铁等多种矿物质，具有很高的营养价值和食疗保健作用。藕，磨成泥，做成饼，很适合孩子吃。
椒盐手抓饼

Meggy跳舞的苹果

手抓饼好吃好做，加了自制的椒盐，味道更香。直接拿来抓着吃，真有些过去农村生活的豪爽劲儿。因为椒盐很有滋味，所以没有菜也能美美地吃上一大块！这次的手抓饼是用凉水和面，所以一定要趁热吃，又焦又香，表皮还脆脆的。但是凉了后就有些硬了。想再吃就还得回锅。因此想要凉吃手抓饼，最好用烫面的，也就是用开水和面，那
鱿鱼什锦披萨

BeiBei_Mom

说实话，这还是我第一次做披萨原来觉得好复杂，自己操作过了才发现其实也不是很难而且没想到做出来的正合我胃口
金华酥饼

多芸转晴

金华酥饼历史悠久，有趣的是首创者竟是“混世魔王”程咬金。话说传统的金华酥饼都是用一只大木桶烤制出来的，今天我试试用烤箱来制作，出来的成品蛮不错的～
土豆饼

涵宝de妈

1土豆放微波炉或者蒸锅蒸熟2去皮压成泥。我去掉皮称了一下土豆的重量，大概在130g左右3加入适量的淀粉4用手搓散5锅中加入适量的水，将水烧至沸腾6将沸腾的水冲到土豆淀粉中，用筷子快速搅拌均匀7待稍稍冷却后用手揉成团8分成若干份，取其中一份放在手心按扁9放入适量的馅料10收口11沾上适量的芝麻12锅中
鸭油饼

贰姑娘是个吃货

做鸭子煸出不少油，用鸭油烙饼是最香的啦。既不浪费又能美食，当然要做来尝尝啊。
又闻韭菜盒子香

未央花开

韭菜盒子是最普通的一道家常主食。今天的韭菜盒子大有改进，佛水烫面皮，淀粉充分溶糊化，大量吸水，烙熟后，表面金黄酥脆，内里馅韭香嫩。今天的这个方法，味道更好.......
丝饼

宝妈小厨.

家里最爱的就是面食，老公最喜欢的就是饼。这个丝饼还是在老家时看一个姐姐做的，做法也不复杂，外皮酥脆，内部柔软，一拎丝丝缕缕的，好看又好吃！
金桂粥

食·色

越来越没有季节感。月饼做了，月饼吃了，好像也没感觉就是秋了。及至见到那洒落一地的碎金散银，才不禁惊问：真是秋了么？想想日历，想想随风渐起的凉意，再看看这满地金银，闻闻四下里飘散的桂香，好像真的是秋了。真是可惜了，这被风洒落一地的桂花。虽然树上还存了好些，终究还是有些惋惜。捋下一大捧，其他的，也只能任
充气南瓜饼

叶子的小厨

南瓜饼曾是我家宝宝的最爱，自从宝宝经常跟着我去上营养课后，她也就主动很少吃油炸食物了，所以这个南瓜饼在我家也就一年上演这一回吧，油炸的虽然不健康，但是真的抵挡不住那香味，外香脆里软糯，真的非常好吃！炸这个南瓜饼的时候小火炸，出锅前大火炸一下逼出油分，一边炸一边轻轻按压，这样能炸出空心

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