吃货心煮艺
紫薯吃起来有一种清甜的味道,也有很高的营养价值,因为独爱紫色,又喜欢吃紫薯,所以就想起了做点紫薯粥尝尝,味道还不错哦。
静默成诗
快手早餐,营养全面,配上一碗粥或一杯豆浆抑或一杯奶,齐了。
心心语
紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂,其清除自由基
食尚煮易
这款烙饼是粤菜系里的潮式点心、很多潮汕风味馆都有的一道美食,和北方烙饼有很大的区别,无论配料、口感都有所不同、潮汕式烙饼用的主料多数是红薯粉或粘米粉、而北方烙饼则多数用面粉。潮汕风味烙饼口感偏软、鲜、嫩。北方烙饼口感则香、有嚼劲、筋道。各具特色、这也是聪明的先辈们生活中总结的经验,就地取材而演化出来
食·色
红薯性味甘平,具有健脾或许,宽肠利气,补虚通便之效。其富含丰富的核酸和胡萝卜素及硒等微量元素,具有延缓衰老及防癌,抗癌之效。因此又被称为“健康长寿食品”。红薯山药小米粥,具有滋补五脏,驱寒,润肠利便之效,食欲中老年人,尤其畏寒怕冷者冬春季食用。
每次外出吃早餐,凡是看见有卖葱油饼的都会买一点试试味道,特别喜欢那种咬下去有嚼劲而有浓浓的面香味和葱香混合的味道。吃多了就想着自己琢磨做一次给家人尝尝,做了几次后,也觉得很容易,还可以灵活的添加一些自己喜好的食材。只要家里材料都备有,随时都可以自己做起来解解馋~~
悦悦玉食
手腕受伤后很久没有做面食了,着实想念哪!经过一段时间的休息和治疗后,右手手腕已经好很多了,但是还是不能揉面。这次的面食用左手揉的,也不敢太用力。所以打算入手一个厨师机,上网看得我眼花缭乱的,有没有朋友在用厨师机的,给点意见。先谢谢了。
尖角小荷
1土豆、佛手瓜、胡萝卜刷丝2反反面继续煎3放入各种调料4放入面粉5加入少许水搅拌成糊6电饼铛预热刷油7倒上面糊抹平煎至定型8煎至两面焦黄9煎至两面焦黄
小堂堂妈妈
十一回老家尝到了嫂子从北京带来的麻酱火烧,回家后念念不忘那个味道,终于忍不住自己动手做了一次,麻酱的香加上红糖的甜,饼皮的酥脆,味道真不错,吃一个满口留香,不愧是老北京的名小吃啊
1面粉2慢慢倒入温水用筷子搅成絮3揉搓滋润4盖上保鲜膜饧4个小时5牛肉切块6葱、姜切段7和牛肉一起剁碎8加入除花椒水以外的调味品拌匀9花椒提前泡水10一点一点加入花椒水顺时针抽打上劲11打好的肉馅儿滋润饱满12饧好的面揉揉搓条切小剂13压扁14擀圆15放上肉馅儿16像包包子一样17电饼铛预热刷油,把