北京菜菜谱

红薯沙琪玛

阳の光

1红薯2个，切开、煮熟。2熟红薯捣碎，加入糯米粉。3加少量水揉成光洁的面团，静至20分钟。4在案板上擀平，切条。5热锅温油、中火炸。6炸好装盆备用。7锅中放入1:3的冰糖与水。8熬到糖水冒泡，拉丝。9倒入炸好的糯米条、黑芝麻拌匀。10装入容器，用手压实。11冷却后倒扣到案板上。12切块、装盘。
葱爆羊肉

老杨的厨房

葱爆羊肉，能补虚调理身体，羊肉滑嫩，鲜香不膻，略带葱香味。是一道食疗养生的小炒。羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白低脂肪，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少。有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。大葱是温通阳气的养生佐料，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味，并产生特殊的香
木须肉炸酱面

lilinlin1982

中午没什么吃的，外面还下雨，家里只有鸡蛋和肉，做了碗炸酱面真的很好吃，要是有黄瓜切丝拌面一起吃一定更棒！
火腿鸡蛋炸酱面

啾啾女子

1豆瓣酱、甜面酱、郫县豆瓣酱2挂面煮熟3黄瓜、胡萝卜切丝、火腿肠切丁4调酱，一勺豆瓣酱、半勺郫县豆瓣酱、两勺甜面酱、三勺水，搅拌（我这张照片是还没加水的，加入水后比较溪）5将鸡蛋打在火腿丁碗里，搅拌匀6锅里放适量的油，加入一点蒜片和葱花炒香，随后加入搅好鸡蛋火腿7鸡蛋火腿炒七成熟，放入调好的酱，炒一
每一勺都是满满的美味--------牛肉豆花

sunshinewinnie

豆花在四川的吃法蛮多的，记得很小很小的时候，会有小贩挑着担子卖豆花，那种豆花是不放肉的，只放调料，但吃起来味道也非常好呢。渐渐长大后，街上开始有了专门卖豆花的餐馆，有豆花饭，这里面卖的是素豆花，豆花是沾调料吃的，但除了豆花，另外还有很多蒸菜，是单独点着吃的，店家还会上一碗豆花水让你品尝。有酸菜豆
八宝饭

gaopingzhao

八宝饭--软糯香甜，非常好吃
江米糕

橘子小姐_Clementine

家里买了很多紫薯~到处搜罗紫薯的做法~今天来个江米糕~甜甜的香香的~有饭店的feel哦
拉条子炸酱面

吃饭才是硬道理

1面粉加水和成面团，饧半小时。2瘦肉剁末，加酱油、料酒、精盐腌制半小时。葱姜蒜切小丁，黄瓜切丁，香菜切段待用。3面团揉均匀，案板上撒玉米粉，将面擀成大片，切成粗细均匀的条。（玉米粉的作用是防止面团和案板粘连，也可以刷油）4锅内加油，烧热后下肉末炒散，加姜葱蒜丁儿，加适量辣椒粉，翻炒.5加入黄瓜丁。加
炒红果

七彩糖果

1新鲜的山楂洗净待用。2用刀从山楂中部划一圈，用手一拧，分成两半，然后就比较容易取出里面的核了。3加入适量白砂糖，放置一小会。4把山楂放入小锅加入适量水。5中小火炖20分钟左右就可以了。6炖好后过上一会儿就会变得很粘稠了。直接吃，放凉了吃，冷藏后吃都很好吃的。小窍门用冰糖也可，糖的多少可根据自己的口
苦荞萨其玛

幽兰冷香

苦荞即苦荞麦，是自然界中甚少的药食两用作物。苦荞味苦、性平寒，可安神、活气血、降气宽肠、清热肿痛风、祛积化滞、润肠通便、止咳平喘、抗炎、抗过敏、强心、并具有减肥、美容等功效。苦荞因含有丰富的营养成份，而且药用特性好，被誉为“五谷之王”、“三降食品”（降血压、降血糖、降血脂）。平时生活中，若是能经常食

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