天国的女儿
1面粉分次加入热水,用筷子搅拌,稍晾凉,用手揉成光滑面团,盖保鲜膜饧半小时。2萝卜去皮擦丝。3入开水锅中焯烫至变色捞出冲凉挤干水分备用。4荠菜入开水锅中焯烫一下过凉水挤干剁细。5荠菜碎、萝卜丝、葱花、姜末、香油搅拌均匀。6猪肉末中加入料酒、花椒水、生抽、蚝油、胡椒粉、盐朝一个方向搅打上劲。7加入荠菜
香七。
亲手做的包子最美味,吃起来也最放心,也并不难。自己动手,丰衣足食。——妈妈的暖心厨房
生命中J54
昨晚备的早餐玉米花开和素菜包爸爸喜欢妈妈赞????素菜包内馅:芹菜、鲜菇、胡萝卜、鲜豆干(适合家里所有人吃,特别家里有三高的老人更为适合了)
梦幻幻
1准备一小碗面粉2再取一个小碗,加一勺白砂糖,适量酵母粉3用温水化开,加入到面粉中4活成面团,盖保鲜膜醒发至两倍大5准备一个鸡蛋黄,加入适量面粉(不需要放酵母)6活成面团,盖保鲜膜7这是发酵好的白面团8取出揉面排气,分成剂子9擀片放上红豆沙10收口朝下11黄色面团擀成长方形薄片,切成长条状12切出三
、大俗
最近特别喜欢吃豆角,从外面没买到豆角包子,干脆自己做好了。嘿嘿
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菠菜包子采用菠菜汁拌面粉以及原味面粉,二种搭配做出包子皮。馅采用五花肉、香葱、菠菜,拌好的馅料放入冰箱把汁凝固,包子皮薄馅香汁多。菠菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等多种经营素。菠菜具有补血、润燥、洁皮肤,抗衰老,促进人体新陈代谢、延缓衰老,是蔬菜中营养模范生。
悦悦玉食
1面粉中加入酵母,慢慢加水活成面团。(面粉:水=2:1,500克面粉放5克左右酵母)盖湿布,放温暖处发酵至2倍大。2肉末放入大的容器中,加入料酒,十三香,酱油搅拌至上劲。3生姜,大葱洗净,切末。4将姜末,葱末放入肉馅中,搅拌均匀。5豇豆洗净,掐去两头,切碎。6将豇豆碎放入肉馅中,根据自己的口味加盐调
食赏美味
家人喜欢吃肉包子,又担心卖的包子不知什么肉,就自己学做包子,还挺好吃的。以前看到大家说发酵面团要1个小时,就打退堂鼓。现在自己发现这个方法挺省时的,有时懒,多包些,吃不完,还可以放冰箱里速冻,想吃时拿出来蒸
GraceYu????????????
1包子皮:面粉;水;酵母;糖,和成团。2馅料:肉末;京葱和姜末(加油在锅里爆出香味);生抽;香油,搅拌均匀。3一个包子一汤匙馅料4平均18--20个褶皱5基本20分钟左右一锅小窍门蒸锅放水后,先煮开(这段期间包子再次醒发,会达到很好的口感),再将包好的包子入锅。
豆豆的小梦想
有些人接受不了韭菜的气味,可是喜欢吃韭菜的人就特别爱这股味道,夏天了,肥肉什么的吃不进去,就包了素馅的饺子。纯素馅未免有些单调,我往里面加了一些猪油,做出来的成品味道特别香,而且吃起来不会觉得腻。关于猪油不健康的说法,我是不赞成的,自己熬的油,干干净净,又不经常吃,比调和油要香多了。