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小猪豆沙包

收录时间：2022-10-21 21:46:00 热度：3033℃

小猪豆沙包的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉一小碗
鸡蛋黄 一个

辅料

酵母适量
白砂糖 适量
红豆沙 适量
巧克力 少许

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

小猪豆沙包的做法步骤

1
准备一小碗面粉
2
再取一个小碗，加一勺白砂糖，适量酵母粉
3
用温水化开，加入到面粉中
4
活成面团，盖保鲜膜醒发至两倍大
5
准备一个鸡蛋黄，加入适量面粉（不需要放酵母）
6
活成面团，盖保鲜膜
7
这是发酵好的白面团
8
取出揉面排气，分成剂子
9
擀片放上红豆沙
10
收口朝下
11
黄色面团擀成长方形薄片，切成长条状
12
切出三角形和椭圆形
13
沾点水当小猪的耳朵和鼻子，拿牙签在鼻子上扎两个孔当鼻孔
14
做好以后，二次发酵10分钟
15
开火蒸20分钟关火，焖5分钟再开盖
16
巧克力隔水融化，用牙签点上小猪的眼睛
17
完成

本次制作《小猪豆沙包》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜早餐包子学生

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